[其他]新鲜蜂王浆制品加工生产方法在审
| 申请号: | 86107034 | 申请日: | 1986-12-10 |
| 公开(公告)号: | CN86107034B | 公开(公告)日: | 1988-03-02 |
| 发明(设计)人: | 王文瑞;赵淑华 | 申请(专利权)人: | 上海冠生园食品厂 |
| 主分类号: | A23L1/076 | 分类号: | A23L1/076;A23L1/34;A23L1/42 |
| 代理公司: | 上海专利事务所 | 代理人: | 全永留,张琦霞 |
| 地址: | 上海市漕宝*** | 国省代码: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 新鲜 蜂王浆 制品 加工 生产 方法 | ||
1、一种新鲜蜂王浆制品的加工生产方法,它包括对新鲜蜂王浆原料进行过滤处理,其特征在于它还包括对所产生的滤渣进行下述处理:
(1)水洗;
(2)沉淀分离;
(3)将第(2)步分离得到的沉淀按下述任一步骤进行处理;
-在球磨机中磨细;或者
-溶于碱性溶液中,然后再加入酸性溶液中和;或者
-在有机溶剂中重结晶;
也可再进行
(4)冷冻干燥
2、根据权利要求1所述的方法,其特征在于所说水洗是用蒸馏水或冷却沸水洗涤。
3、根据权利要求1所述的方法,其特征在于分离后的沉淀直接在球磨机中湿磨。
4、根据权利要求1所述的方法,其特征在于分离后的沉淀先进行冷冻干燥,然后在球磨机中干磨。
5、根据权利要求1、3或4所述的方法,其特征在于将沉淀在球磨机中磨成5-10μ的细粒。
6、根据权利要求1所述的方法,其特征在于所说碱性溶液为碳酸盐溶液。
7、根据权利要求6所述的方法,其特征在于所说碳酸盐溶液最好为8-15%的碳酸钠溶液。
8、根据权利要求1所述的方法,其特征在于所说酸性溶液为盐酸、硝酸或硫酸溶液。
9、根据权利要求8所述的方法,其特征在于所说酸性溶液最好为0.5-2%的盐酸溶液。
10、根据权利要求1所述的方法,其特征在于所说有机溶剂是乙醚、氯仿。
11、根据权利要求10所述的方法,其特征在于所说有机溶剂最好是乙醚。
12、根据权利要求1、10或11所述的方法,其特征在于所说重结晶系在常温下将沉淀溶于乙醚中,然后将温度降至-10℃至+5℃的范围内,使其缓慢析出。
13、根据权利要求1所述的方法,其特征在于也可对过滤分离后的滤液进行干燥处理。
14、根据权利要求13所述的方法,其特征在于将冷冻干燥后的固体蜂王浆按所需比例加入需要调整水分含量的蜂王浆原料中。
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