[实用新型]一种安装于流水线上的面团等量切割装置

说明书

本实用新型属于食品加工领域，尤其是一种安装于流水线上的面团等量切割装置，现提出如下方案，其包括支撑座，所述支撑座的顶端安装有下料筒、下料板和传送皮带，下料筒的顶端开口处通过支架安装有双轴电机，双轴电机的底端输出轴连接有转动杆，转动杆的底端连接有转动连接在下料筒内部底端的螺旋叶片，下料筒的底端连接有一侧开口的导料管，导料管位于倾斜设置的下料板的顶端一侧，传送皮带位于下料板的底端另一侧，下料筒的侧壁上安装有截面为L型的固定架。本装置能够实现面团的搅拌和自动出料，并实现对出料面团的均匀切割，同时切割后在重力以及面团的推力作用下运动至传送皮带上进行后续加工操作，实现自动化出料和切割。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种安装于流水线上的面团等量切割装置。

背景技术

在制作面点时，如果能够在制作一份面点时均使用同样重量的等份面团，就可以很方便控制面点成品的规格统一。

在现有的面点生产线上，不能快速实现面团的等量切割，且在面点切割时容易粘连在刀头上，为此我们提出一种安装于流水线上的面团等量切割装置。

实用新型内容

本实用新型提出的一种安装于流水线上的面团等量切割装置，解决了背景技术中提出的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种安装于流水线上的面团等量切割装置，包括支撑座，所述支撑座的顶端安装有下料筒、下料板和传送皮带；

下料筒的顶端开口处通过支架安装有双轴电机，双轴电机的底端输出轴连接有转动杆，转动杆的底端连接有转动连接在下料筒内部底端的螺旋叶片，下料筒的底端连接有一侧开口的导料管，导料管位于倾斜设置的下料板的顶端一侧，传送皮带位于下料板的底端另一侧；

下料筒的侧壁上安装有截面为L型的固定架，固定架的底壁上滑动插接有套接有弹簧的滑动件，固定架上设有带动滑动件上下间歇动作的往复驱动组件，滑动件的底端连接有位于下料板和固定架之间的安装板，安装板的底端安装有多个刀头与下料板距离相等的切割刀。

优选的，所述往复驱动组件包括水平设置的导向杆和往复丝杆，往复丝杆上螺纹套接有活动板，且活动板滑动套接在导向杆上，活动板的底端固接有动作块，往复丝杆的一端通过传动杆固接有锥形齿轮二，锥形齿轮二与双轴电机顶端输出轴上的锥形齿轮一啮合。

优选的，所述滑动件的顶端为球形状，弹簧位于球形状和固定架的底壁之间，保证滑动件在向下运动后通过弹簧实现自动回弹，且滑动件位于往复丝杆的底端中间位置，保证每次运动到此位置的周期时间相同。

优选的，所述固定架的底端还固接有底端倾斜设置的防粘板，防粘板上开有多个与切割刀滑动连接的通孔，在切割好面团后，切割刀向上运动时，实现对粘连在切割刀上面团的去除。

优选的，所述下料筒包括底端为锥形的搅拌部和圆筒状的出料部，螺旋叶片转动连接在出料部的内部，且螺旋叶片的顶端延伸至搅拌部中，出料部与螺旋叶片紧密贴合，保证其出料的稳定性。

优选的，所述搅拌部内还设有多个安装在转动杆上的搅拌杆，能够在面点下料前，实现对原料的搅拌混合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型提出了一种安装于流水线上的面团等量切割装置，通过下料筒、搅拌杆、双轴电机、螺旋叶片等结构的设置，能够实现面团的搅拌和自动出料；

通过往复驱动组件、弹簧、滑动件、切割刀和安装板的设置，能够实现对出料的面团的均匀切割，并在切割后通过重力以及面团的推力作用下运动至传送皮带上进行后续加工操作。

2、本实用新型提出了一种安装于流水线上的面团等量切割装置，通过防粘板的设置，能够在每次切割后，实现对粘连在切割刀上面团的去除，防止面团粘连在切割刀片上。

附图说明