[发明专利]一种鱼油微胶囊组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明提供一种鱼油微胶囊，所述鱼油微胶囊包括下列原料组分：鱼油、奶粉、油脂粉、乳化剂。本发明提供一种在降低胆固醇和甘油三酯的基础上又缓解便秘的鱼油微胶囊及营养组合物，不仅预防便秘发生还可以治疗便秘。成分安全、健康、便利。本发明冲调后外观均匀，鱼腥味无，生物利用度高，适口性强。还具有抗衰老，抗炎症、提高免疫力的作用，且食用便利。

技术领域

本发明属于便秘防治领域，具体涉及一种鱼油微胶囊组合物及其制备方法和应用。

背景技术

随着现代生活节奏加快、饮食习惯的改变，便秘、肥胖患者越来越多。两者对人体内环境、内分泌系统均有一定的影响，日久也可能诱发或加重相关疾病，影响患者的生活质量。目前，针对便秘、肥胖，创痛的药物治疗不断出现明显的副作用，如高血压、严重的情绪障碍、明显的心肌病理改变和死亡率的增加。

目前市场上治疗便秘的方法很多，主要是从饮食、起居以及消化系统治疗等方面，但是效果都不是很好，如一些具有泻药成分的药剂，虽然能解决一时的便秘问题，但是一旦停药，便秘复发，无法从根本上解决问题、疗效欠佳。市场上较火的益生菌类产品可促进肠道益生菌增殖，从而缓解便秘现象，但实际上市场上产品良莠不齐，效果不能得到保证。专利CN 105979939 B中提到了嘧啶衍生物和脂肪酸源治疗便秘，但吡啶衍生物不能用于普通食品，限制了其便利性。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种鱼油微胶囊组合物及其制备方法和应用，用于解决现有技术中疗效不佳的问题。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明第一方面提供一种鱼油微胶囊，所述鱼油微胶囊包括下列原料组分：鱼油、奶粉、油脂粉、乳化剂。

本发明第二方面提供一种鱼油微胶囊组合物，所述鱼油微胶囊组合物包括前述的鱼油微胶囊制成的微囊粉、B族维生素、甜味剂和香精。

本发明第三方面提供前述的鱼油微胶囊组合物的制备方法，至少包括如下步骤：

将鱼油微胶囊，B族维生素，甜味剂，香精混匀，获得所述鱼油微胶囊组合物。

本发明第四方面提供预防和/或治疗便秘的产品，所述产品包括前述的鱼油微胶囊或者鱼油微胶囊组合物。

本发明第五方面提供前述鱼油微胶囊或者鱼油微胶囊组合物在制备预防和/或治疗便秘的产品中的应用。

如上所述，本发明的一种鱼油微胶囊组合物及其制备方法和应用，具有以下有益效果：本发明提供一种在降低胆固醇和甘油三酯的基础上又缓解便秘的鱼油微胶囊及营养组合物，不仅预防便秘发生还可以治疗便秘。微胶囊由磷脂、鱼油、奶粉、调味粉(含香精)组成，安全、健康、便利。本发明冲调后外观均匀，鱼腥味无，生物利用度高，适口性强。还具有抗衰老，抗炎症、提高免疫力的作用，且食用便利。

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。

当实施例给出数值范围时，应理解，除非本发明另有说明，每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。除非另外定义，本发明中使用的所有技术和科学术语与本技术领域技术人员通常理解的意义相同。除实施例中使用的具体方法、设备、材料外，如本技术领域的技术人员对现有技术的掌握及本发明的记载，还可以使用与本发明实施例中所述的方法、设备、材料相似或等同的现有技术的任何方法、设备和材料来实现本发明。

本申请一实施例的一种鱼油微胶囊，所述鱼油微胶囊包括下列组分：鱼油、奶粉、油脂粉、乳化剂。

进一步的，鱼油、奶粉、油脂粉、乳化剂的重量比为：(20～40)：(20～60):(0.2～5):(15～50)。