[发明专利]一种喹哪啶半抗原、人工抗原和抗体及其制备方法与应用

说明书

本发明提供了一种喹哪啶半抗原、人工抗原和抗体及其制备方法与应用，本发明制备得到了一种半抗原1，利用半抗原1制备得到人工抗原1；以4‑氨基喹哪啶为半抗原2，应用半抗原2偶联载体蛋白得到人工抗原2，并进一步制备得到用于检测喹哪啶的特异性抗体，应用人工抗原1作为包被原，该抗体对喹哪啶具有良好的灵敏度和特异性，半抑制浓度为1.78μg/mL，最低检测限为0.19μg/mL，对常见鱼类麻醉剂的交叉反应率均低于1.32％，建立了喹哪啶的免疫分析方法，实现了快速准确检测鱼类麻醉剂中喹哪啶的目的。

技术领域

本发明涉及食品安全检测技术领域，更具体地，涉及一种喹哪啶半抗原、人工抗原和抗体及其制备方法与应用。

背景技术

喹哪啶，是一种无色油状液体的喹啉类化合物，又称二甲基喹啉。它具有抗菌和解热特性，被广泛用作母体化合物来制备药物，尤其抗疟疾的药物，也用于杀菌剂，杀生物剂。喹哪啶可用于对鱼短时间麻醉操作，有助于鱼类运输。

但是若从食物中摄取过量的喹哪啶，会严重威胁人类健康。我国在渔用麻醉剂的批准使用和管理上还没有明确规定，为了防止在水产品上滥用喹哪啶，建立水产品中喹哪啶麻醉剂的检测方法迫在眉睫。

目前，喹哪啶的检测方法较少，主要有紫外分光光度法(Hunn J，Allen J.GenPharmacol-Vasc S，1975，6(1):15)、LC-MS/MS法(郑向华,孙婷,陈燕,林建忠,徐敦明,林立毅.固相萃取-液相色谱串联质谱法同时测定水产品中3种鱼用麻醉剂残留量[J].食品科技,2020,45(04):333-337.)和高效液相检测法(徐闪浪,黄和,高平,陈日檬,曾丹丹,陈营寿.高效液相色谱荧光法测定水产品中喹哪啶麻醉剂残留量[J].分析试验室,2020,39(09):1035-1039.)等。这些方法的检出限主要在0.2～15μg/kg，紫外分光光度法虽然操作简单，但是其灵敏度较低、抗干扰不足，难以满足水产品中喹哪啶痕量分析要求；LC-MS/MS法灵敏度高，定量准确，但是仪器设备要昂贵，普及率低，难以在基层一线检测中推广使用，不适宜进行大批量样品现场的快速筛查，因此，需发明一种针对喹哪啶的快速、简便的检测方法。而且，目前尚无可用于免疫检测的喹哪啶半抗原、抗原和抗体的相关报道。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术中喹哪啶检测方法的缺陷和不足，提供一种喹哪啶半抗原、人工抗原和抗体及其制备方法与应用。

本发明的目的在于提供一种喹哪啶半抗原。

本发明的目的还在于提供喹哪啶半抗原在制备喹哪啶人工抗原中的应用。

本发明的目的还在于提供一种喹哪啶人工抗原：人工抗原1或人工抗原2。

本发明的目的还在于提供所述喹哪啶半抗原和/或人工抗原在制备喹哪啶人工抗体中的应用。

本发明的目的还在于提供一种喹哪啶的人工抗原组合。

本发明的目的还在于提供一种喹哪啶抗体。

本发明的目的还在于提供一种检测喹哪啶的试剂盒。

本发明的目的还在于提供一种检测喹哪啶的免疫分析方法。

本发明上述目的通过以下技术方案实现：

本发明提供了一种喹哪啶半抗原1，所述半抗原1的结构式如式(I)所示，

所述半抗原1采用系统命名法命名为2-甲基喹啉-4-氨基丁酸。

本发明所述半抗原1的制备方法，包括如下步骤：