[发明专利]一种复配普洱茶功能组合物的制备方法和用途

权利要求书

1.一种复配的组合物的制备方法，其特征在于，主要包括以下步骤：

(1)向普洱茶中加水，50～90℃回流1-5h，过滤，重复以上操作两次以上，合并滤液，浓缩、干燥得普洱茶提取物；

(2)向干燥的石斛中按照料液质量比1:(10～60)加水，200-1000rpm搅拌1-4h后，100-500W超声破碎5-30min，向所得的提取液中加入三氯乙酸沉淀蛋白，用碱液调节pH至5～8，3000-5000r/min离心5-30min，收集上清，浓缩至原体积的0.1-0.5倍后加无水乙醇沉淀石斛多糖，4℃沉降12-24h，3000-5000r/min离心5-30min，得沉淀，冷冻干燥得石斛多糖提取物；

(3)向干燥的桑属植物有效部位中按照料液质量比1：(3～15)加乙醇水溶液，室温浸提12-48h，过滤除去残渣后，蒸去溶剂，加入石油醚萃取，除去油脂，所得的混悬液加入体积比(1:2)-(2:1)的乙酸乙酯-水溶液提取两次以上，将所得的乙酸乙酯相合并，蒸干溶剂，得桑属植物有效部位黄酮提取物；

(4)将步骤(1)得到的普洱茶提取物与步骤(2)得到的石斛多糖提取物、步骤(3)得到的桑属植物有效部位黄酮提取物混合，获得复配的组合物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)提取干燥普洱茶时的料液质量比为1:(1～6)。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述石斛选自铁皮石斛、金钗石斛、霍山石斛、鼓槌石斛、流苏石斛、紫皮石斛、铜皮石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛；沉淀石斛多糖时乙醇终浓度为60～80％(v/v)。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中的桑属植物有效部位包括桑枝、桑叶和桑白皮；提取桑属植物有效部位时的乙醇水溶液浓度为60-90％(v/v)。

5.一种复配的组合物，其特征在于，由权利要求1-4任一项所述的制备方法制得，其中，所述普洱茶提取物、石斛多糖提取物和桑属植物有效部位黄酮提取物的质量份数比为(0.5～10):(0.5～10):1。

6.一种功能食品，其特征在于，包含有权利要求5所述复配的组合物。

7.权利要求5所述复配的组合物在制备改善高脂高糖诱发疾病的食品和/药品中的应用。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述食品和/药品能够改善高脂高糖饮食诱发的疾病，所述高脂高糖饮食诱发的疾病包括高血糖症、高血脂症和非酒精性脂肪肝。

9.根据权利要求7或8所述的应用，其特征在于，所述食品和/药品通过抑制α-葡萄糖苷酶活性、提高胰岛素敏感性来增强降糖效果；所述食品和/药品通过增加对油脂的吸附、减肥、防止脂肪细胞肥大和降低总胆固醇含量的作用增强降脂效果；所述食品和/药品通过防止肝细胞肿大和肝脏细胞坏死、减少脂肪空泡作用改善非酒精性脂肪肝效果。