[发明专利]一种蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法

说明书

本发明公开了一种蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，包括以下步骤：S1、制备蛹虫草菌菌液、人参培养基；S2、将蛹虫草菌菌液接种于人参培养基，发酵，过滤，得到发酵产物滤液与蛹虫草菌体；S3、将蛹虫草菌体破碎，过滤，得到蛹虫草溶胞物；S4、将蛹虫草溶胞物加入到发酵产物滤液中，得到混合液，混合液经大孔树脂处理，灭菌，即得蛹虫草人参发酵产物滤液。通过将人参经蛹虫草发酵后，经生物转化，人参皂苷向人参稀有皂苷转化，提高了人参稀有皂苷Rh1、Rh3的含量，而蛹虫草中富含活性物质虫草素与虫草酸，以人参为基质培养蛹虫草，虫草素与虫草酸含量增加，两者相辅相成，具有良好的抗氧化、抗菌作用。

技术领域

本发明涉及化妆品技术领域，具体涉及一种蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法。

背景技术

人参属五加科植物，原产于中国、韩国和日本等地，味甘，性温，喜阴凉，具有大补元气、调补五脏等功效，是“百草之王”人参，五加科，人参属植物，根茎叶中富含18种人参单体皂苷，具有良好的抗氧化功能，能有效抑制络氨酸酶的生成，具有良好的消炎抗菌的效果，但人参中人参稀有皂苷Rh1、Rh3含量较低，如何提高人参稀有皂苷Rh1、Rh3成为了亟待解决的问题。

发明内容

本发明提供一种蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，所述的蛹虫草人参发酵产物滤液具有良好的抗氧化、抗菌作用。

本发明解决其技术问题采用以下技术方案：

一种蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，包括以下步骤：

S1、制备蛹虫草菌菌液、人参培养基；

S2、将蛹虫草菌菌液接种于人参培养基，接种量为8~15%，发酵，过滤，得到发酵产物滤液与蛹虫草菌体；

S3、将蛹虫草菌体破碎，过滤，得到蛹虫草溶胞物；

S4、将蛹虫草溶胞物加入到发酵产物滤液中，得到混合液，混合液经大孔树脂处理，灭菌，即得蛹虫草人参发酵产物滤液。

本发明通过对蛹虫草菌先进行固体培养基培养再进行液体培养基的培养，得到蛹虫草菌菌液，再通过将人参进行培养得到人参培养基，将蛹虫草菌菌液接种于人参培养基培养，过滤，再将蛹虫草菌体破碎，加入到发酵产物滤液，进行大孔吸附处理，得到了具有良好的抗氧化、抗菌作用的蛹虫草人参发酵产物滤液。

作为一种优选方案，所述蛹虫草菌菌液的制备方法为：

蛹虫草菌接种于固体培养基中，进行活化培养8~10d，将活化后的蛹虫草菌接种于液体培养基中培养8~10d，得到蛹虫草菌菌液。

作为一种优选方案，所述固体培养基配方按重量百分比：1~5%葡萄糖、0.4~1%磷酸二氢钾、0.2~0.6%七水硫酸镁、0.5~1.2%牛肉膏、0.2~0.5%酵母膏、0.2~0.6%乙酸钠、1~2.5%琼脂、余量马铃薯煮液；

所述马铃薯煮液的制备方法为：将100g马铃薯置于300~600mL水中煮沸30~50min，过滤，滤液即为马铃薯煮液。

作为一种优选方案，所述液体培养基配方按重量百分比：1~5%葡萄糖、0.4~1%磷酸二氢钾、0.2~0.6%七水硫酸镁、0.5~1.2%牛肉膏、0.2~0.5%酵母膏、0.2~0.6%乙酸钠、余量马铃薯煮液；

所述马铃薯煮液的制备方法为：将100g马铃薯置于300~600mL水中煮沸30~50min，过滤，滤液即为马铃薯煮液。

作为一种优选方案，所述人参培养基的制备方法为：

将人参清洗，烘干，粉碎至100~300目，得到人参粉；