[发明专利]一种蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法

权利要求书

1.一种蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、制备蛹虫草菌菌液、人参培养基；

S2、将蛹虫草菌菌液接种于人参培养基，接种量为8~15%，发酵，过滤，得到发酵产物滤液与蛹虫草菌体；

S3、将蛹虫草菌体破碎，过滤，得到蛹虫草溶胞物；

S4、将蛹虫草溶胞物加入到发酵产物滤液中，得到混合液，混合液经大孔树脂处理，灭菌，即得蛹虫草人参发酵产物滤液；

所述S4中混合液经大孔树脂处理具体为：

将混合液加入到去离子水中，再加入大孔吸附树脂，拌匀，装入到层析柱内，以2~5倍柱体积的去离子水进行洗脱，洗脱速度为60~100ml/min，再用2~5柱体积的60~80wt%乙醇溶液洗脱，洗脱速度为40~80ml/min，收集乙醇溶液洗脱液；

所述混合液、去离子水、大孔吸附树脂重量比为1：3~6：0.4~0.6；

所述大孔吸附树脂为HP-20大孔吸附树脂。

2.根据权利要求1所述的蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，所述蛹虫草菌菌液的制备方法为：

蛹虫草菌接种于固体培养基中，进行活化培养8~10d，将活化后的蛹虫草菌接种于液体培养基中培养8~10d，得到蛹虫草菌菌液。

3.根据权利要求2所述的蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，所述固体培养基配方按重量百分比：1~5%葡萄糖、0.4~1%磷酸二氢钾、0.2~0.6%七水硫酸镁、0.5~1.2%牛肉膏、0.2~0.5%酵母膏、0.2~0.6%乙酸钠、1~2.5%琼脂、余量马铃薯煮液；

所述马铃薯煮液的制备方法为：将100g马铃薯置于300~600mL水中煮沸30~50min，过滤，滤液即为马铃薯煮液。

4.根据权利要求2所述的蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，所述液体培养基配方按重量百分比：1~5%葡萄糖、0.4~1%磷酸二氢钾、0.2~0.6%七水硫酸镁、0.5~1.2%牛肉膏、0.2~0.5%酵母膏、0.2~0.6%乙酸钠、余量马铃薯煮液。

5.根据权利要求1所述的蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，所述人参培养基的制备方法为：

将人参清洗，烘干，粉碎至100~300目，得到人参粉；

将3~5重量份人参粉、95~99重量份去离子水加入发酵罐中，在70~85℃浸泡2~5h，再加入8~15重量份葡萄糖、2~4重量份酵母膏、3~5重量份牛肉膏、1~4重量份蛋白胨，以105℃~121℃灭菌20~50min，冷却至25~40℃。

6.根据权利要求1所述的蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，所述S2中发酵温度为25~40℃，发酵时间为8~10d。

7.根据权利要求1所述的蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，所述S3中破碎采用超高压均质机破碎，所述超高压均质机的破碎压力为1800~2500bar。

8.根据权利要求1所述的蛹虫草人参发酵产物滤液的制备方法，其特征在于，所述S4中灭菌温度为80~100℃。