[发明专利]一种乌梅山药膏组合物及其制备方法

说明书

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种乌梅山药膏组合物及其制备方法。本发明乌梅山药膏组合物，包括以下重量份的原料：乌梅12.5～22.5份、山药12.5～22.5份、枸杞子9～21份、桑葚2～18份、决明子2～18份、白果2～18份、刀豆2～18份、金银花2～18份、罗汉果2～18份、低聚果糖1～9份和蜂蜜45～85份。本发明提供了一种采用药食同源的物料，通过现代提取工艺制成的具有清热补虚功效的纯植物饮料，本发明主要针对特禀体质，容易过敏、常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的人群，不仅起到益气固表、补脾益胃、清热补虚的作用，长期食用还能起到增强免疫力，起到养生保健的作用。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种乌梅山药膏组合物及其制备方法。

背景技术

如今城市化快速发展，空气质量相对较差，容易引起呼吸道和肺部疾病。再者随着空调的使用越来越频繁，造成干燥的环境，对人体眼、鼻等处的黏膜产生不利作用，导致黏膜病，而且正值当下新型冠状病毒肺炎疫情流行。生活中导致鼻炎过敏等常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的致敏因子无处不在，防不胜防。对于生活在社会大背景下的人们，只能通过不断提高自身身体素质，提高身体机能来适应大环境的作用。

本发明采用药食同源的物料，经过大量成分研究和配比实验，得到本发明的配方，主要针对特禀体质，容易过敏、常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕的人群，长期服用还有能起到益气固表、补脾益胃、清热补虚的作用，起到增强免疫力，起到养生保健的作用。

乌梅是由蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实加工而成，能敛肺、涩肠。用于久泻；痢疾；呕吐等症。现代药理学研究表明乌梅具有可刺激唾液腺、胃腺分泌，对胆囊有强度收缩作用，可促进胆汁分泌，并可改变胆汁酸碱度；乌梅煎剂对离体兔肠有抑制作用，对奥氏括约肌有弛缓作用；同时乌梅对蛔虫有兴奋作用和刺激蛔虫后退作用，及对其他寄生虫如钩虫、华支睾吸虫也有一定的效果；具有广泛的抗菌作用，并有一定的抗真菌作用；乌梅具有一定的抗肿瘤、抗辐射活性，还可抗衰老、抗疲劳；在小鼠免疫特异玫瑰花实验表明，乌梅提取物体外具有抗凝血纤溶活性，能增强机体的免疫功能等。

山药是多年生缠绕草本，滋补脾胃的食物首推山药，山药块茎为常用中药，块茎富含淀粉，中药、蔬菜兼用，如要能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良，用于久泻、痢疾、呕吐等症。现代药理实验结果表明，山药具有促进骨折愈合，降血糖，增强免疫功能，增强消化系统功能等作用。

本申请立足于中国中医学“药食同源”理论，根据中药与食物都具有可以用来防止疾病的共同点。食物作用虽然比不上药物作用强，但天天离不开。我们日常饮食，除了供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显，从这个意义上讲，它们不亚于中药的作用。

发明内容

本发明旨在提供一种乌梅山药膏组合物及其制备方法，采用药食同源的物料，通过现代提取工艺所制成的具有清热补虚功效的纯植物饮料。

为了达到上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种乌梅山药膏组合物，包括以下重量份的原料：乌梅12.5～22.5份、山药12.5～22.5份、枸杞子9～21份、桑葚2～18份、决明子2～18份、白果2～18份、刀豆2～18份、金银花2～18份、罗汉果2～18份、低聚果糖1～9份和蜂蜜45～85份。

优选地，乌梅15～20份、山药15～20份、枸杞子12～18份、桑葚6～14份、决明子6～14份、白果6～14份、刀豆6～14份、金银花6～14份、罗汉果6～14份、低聚果糖3～7份和蜂蜜55～75份。

优选的，乌梅17.5份、山药17.5份、枸杞子15份、桑葚10份、决明子10份、白果10份、刀豆10份、金银花10份、罗汉果10份、低聚果糖5份和蜂蜜65份。

本发明另一目的是提供一种乌梅山药膏组合物的制备方法，包括如下步骤：