[发明专利]一株高耐酸粟酒裂殖酵母及在酱香型白酒酿造中的应用有效
申请号: | 202110280090.4 | 申请日: | 2021-03-16 |
公开(公告)号: | CN113215007B | 公开(公告)日: | 2022-11-04 |
发明(设计)人: | 张翠英;卢君;肖冬光;李长文;林良才;李超;戎梓溢 | 申请(专利权)人: | 贵州国台酒业集团股份有限公司;天津科技大学 |
主分类号: | C12N1/16 | 分类号: | C12N1/16;C12G3/02;C12G3/021;C12R1/645 |
代理公司: | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人: | 栗华楠 |
地址: | 564501*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一株高 耐酸 粟酒裂殖 酵母 香型 白酒 酿造 中的 应用 | ||
【权利要求书】:
1.一种粟酒裂殖酵母(
2.权利要求1所述粟酒裂殖酵母Sujiu.065在白酒酿造中的应用。
3.权利要求1所述粟酒裂殖酵母Sujiu.065在乙醇生产中的应用。
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