[发明专利]一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法及应用

权利要求书

1.一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1，菌种活化：将冻存的酵母菌种经过解冻后置于培养基中，在pH值范围5.2～6.2、发酵温度27～32℃、摇床速度100～200rpm、发酵时间12～24小时的发酵条件下进行活化培养；

S2，菌种优化：将步骤S1中的活化后菌液稀释，通过平板划线的方式，从中挑选出菌株生长活力强的优质菌落；

S3，菌种扩培：将步骤S2筛选的优质菌落接种到液体培养基中进行扩大培养，得到发酵好的酵母菌菌液；

S4，正式发酵阶段：配制浓度为葡萄糖25g/L、蛋白胨8.5g/L、酵母粉7.5g/L、磷酸二氢钾0.16g/L、七水硫酸镁0.50g/L的混合液，接入步骤S3所得的酵母菌液3～10％；在pH值范围5.2～6.2、发酵温度27～32℃、摇床速度100～200rpm的条件下发酵12～24小时；

S5，收集滤液：发酵结束后，90～100℃灭菌出料，冷却至室温，将所得到的发酵产物过滤得到上层清滤液；

S6，制备玻色因：以木糖为原料，在强碱性条件下，与乙酰丙酮缩合反应1h，经盐酸酸化、乙醇处理得到中间体；再采用较为温和的三乙酰氧基硼氢化钠对羰基还原5h，然后用2mol/L盐酸处理，再用乙酸乙酯萃取，得到玻色因；

S7，添加玻色因：将滤液加热到45℃左右，加入质量分数20～50％并搅拌溶解；

S8，添加防腐剂：将最终所得的混合液按照占混合液总质量0.2～0.8％的比例添加防腐剂。

2.根据权利要求1所述的一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中的酵母菌选用酿酒酵母菌，培养基是来自于北京陆桥的孟加拉红琼脂培养基。

3.根据权利要求1所述的一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S5中的灭菌温度是90℃，灭菌时间是1小时。

4.根据权利要求1所述的一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S4中，添加的酵母菌液为3％，发酵温度为28℃，发酵时间为24小时。

5.根据权利要求1所述的一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S5经过三次过滤，过滤用的滤膜或滤纸的孔径依次为3μm、1μm、0.45μm。

6.根据权利要求1所述的一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S4中混合物是置于带有搅拌装置的发酵罐中发酵，搅拌速度为120～150r/min，搅拌时间为：每隔2小时搅拌30分钟。

7.根据权利要求6所述的一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：所述的强碱性条件是用氢氧化钠或氢氧化钾来控制的。

8.根据权利要求1所述的一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S8添加的防腐剂为1,2-己二醇和对羟基苯乙酮。

9.一种含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物在化妆品中的应用，其特征在于：所述含玻色因的酵母发酵产物滤液组合物采用权利要求1-8任一项所述制备方法制备；所述化妆品剂型包括膏霜、乳液、水剂。