[发明专利]一种包含槲皮万寿菊素的组合物

说明书

本申请涉及一种包含槲皮万寿菊素的组合物，其中包含槲皮万寿菊素、6‑羟基山奈酚，进一步还可包含万寿菊素。该组合物具有优异的抗氧化效果，可作为食品、药品、保健品、化妆品和饲料的活性添加成分。同时，其在饲料中能够发挥促进动物生长，降低料肉比，改善肉质的作用。

技术领域

本申请涉及一种活性添加剂，可应用于饲料、食品、保健品、药品、化妆品等领域。

背景技术

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。饲料添加剂通常分为营养性添加剂和非营养性添加剂。营养性添加剂包括矿物质微量元素添加剂、维生素添加剂、氨基酸添加剂、非蛋白氮化合物添加剂等。非营养性添加剂主要包括助生长添加剂、饲料保藏添加剂、食欲促进和品质改良添加剂等。常见的食欲促进和品质改良添加剂有谷氨酸钠、苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、栀子黄、β-胡萝卜素、氨基糖类及一些香精、诱食剂等。这类添加剂通过对饲料调味、增香、着色等方法，刺激畜禽的感受器官，显著提高其食欲，又可改进畜禽产品的色调，使禽肉、蛋黄具有美观的色泽。饲料中的抗氧化常用的有丁羟基甲苯、丁羟甲氧基苯、乙氧基喹啉、没食子酸丙酯等，这些抗氧化剂能防止饲料中的脂肪、蛋白、碳水化合物及脂溶性维生素被氧化分解以致腐败变质。由于价格等原因用于饲料的抗氧化剂主要是乙氧基喹啉(Ethoxyquin或缩写EQ)，该产品是目前国内外使用最广泛的饲料抗氧化剂品种，效果好、价格低、使用安全。但乙氧基喹啉对油脂的抗氧化效果不甚理想，并且产品在储存过程中其色泽会愈变愈深，在预混料中大量使用会影响到饲料的色泽。

槲皮万寿菊素，化学名称为3,3,4,5,6,7-六羟基黄酮，具有抗炎、抗过敏，降血压、抗心律失常、抗血小板凝聚，抗氧化，抗肿瘤等重要的药理作用。此外，槲皮万寿菊素的主要植物来源为菊科植物的提取，含有槲皮万寿菊素的菊科植物包括万寿菊、孔雀草、金盏花、黄花蒿、万年蒿、黄顶菊、蜡菊、母菊、线叶菊和旋复花等。目前槲皮万寿菊素的研究主要集中在其药理活性方面，还尚未被应用于食品、饲料添加剂领域。

本申请发现包含槲皮万寿菊素的组合物具有优异的抗氧化性能，在油脂中本申请组合物加入量2ppm-100ppm时的抗氧化性能，相当于150ppm的乙氧基喹啉(EQ)抗氧化性能。添加本申请组合物的饲料，除了抗氧化效果大大提高外，还具有促进畜禽生长、改善畜禽肉质的作用。

发明内容

本申请提供了一种可作为食品、药品、保健品、化妆品和饲料等的添加剂的组合物。

所述组合物为含槲皮万寿菊素的组合物，该组合物中包含槲皮万寿菊素，还包含6-羟基山奈酚。

所述组合物中，槲皮万寿菊素：6-羟基山奈酚的含量比例为100:1-43；所述含量比例优选自100:1-40，100:1-35，100:1-30，100:1-25，100:1-20，100:1-15；还可进一步优选自100:1-10，100:1-9，100:1-8，100:1-7，100:1-6，100:1-5，100:1-4，100:1-3，100：1-2；100:2-10，100:2-9，100:2-8，100:2-7，100:2-6，100:2-5，100:2-4，100:2-3；100:3-10，100:3-9，100:3-8，100:3-7，100:3-6，100:3-5，100,3-4；100:4-10，100:4-9，100:4-8，100:4-7，100:4-6，100:4-5；100:5-10，100:5-9，100:5-8，100:5-7，100:5-6；100:6-10，100:6-9，100:6-8，100:6-7；100:7-10，100:7-9，100:7-8；100:8-10，100:8-9；100:9-10。

本发明另一方面，涉及一种包含槲皮万寿菊素的组合物，其特征在于包含槲皮万寿菊素，还包含6-羟基山奈酚、万寿菊素。