[发明专利]一种产油酵母及其应用

说明书

本发明公开了一种产油酵母及其应用，属于微生物技术领域。本发明所提供的德马特丝孢酵母(Trichosporon dermatis)，已于2020年5月21日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2020139。本发明所提供的产油酵母可以廉价的木质纤维素类生物质的水解液为底物，同时利用水解液中的木糖和葡萄糖生产油脂，糖利用效率和生产强度提高，在分批补料发酵8天后，油脂产量可达31.33g/L，油脂含量60.83％。使得废弃的资源可再利用，且降低生产成本，具有广阔的应用前景。

技术领域

本发明涉及一种产油酵母及其应用，属于微生物技术领域。

背景技术

某些微生物如酵母、细菌、霉菌和微藻能够利用碳水化合物、碳氢化合物和油脂作为碳源积累油脂，凡是油脂积累量超过细胞干重的20％的微生物，即可称为产油微生物。微生物油脂，特别是酵母所产油脂，其脂肪酸组成与植物油脂类似，以C16和C18系脂肪酸为主，如棕榈酸、硬脂酸、油酸等。微生物油脂可以代替昂贵的动植物油脂作为生产生物柴油的原料，对促进生物柴油大规模工业化生产具有积极作用。此外，产油微生物还具有发酵周期短、不受季节气候影响、碳源利用广等优点，具有良好的发展前景，将在未来生物柴油产业的发展中发挥重要作用。但培养微生物碳源成本高和微生物油脂产量低等问题限制了微生物油脂的发展。

我国是农业大国，每年大约会产生7亿吨亿秸秆类生物质，加上林业加工剩余物，我国每年产生的农林纤维类生物质剩余物高达20亿吨，但是我国并没有对这些生物质进行有效利用。生物质中含有丰富的碳水化合物(纤维素、半纤维素)，充分水解后能得到葡萄糖，可以满足产油酵母生长代谢对碳源的要求。利用这些含纤维质糖的水解液培养产油酵母，有可能大幅度降低微生物油脂的生产成本，为实现规模化生产微生物油脂提供可能。

此外，农林生物质水解液中不仅含有丰富的葡萄糖，还会得到木糖等单糖。然而，大多数微生物代谢过程中存在葡萄糖效应，即当培养基中含有葡萄糖和木糖时，会优先利用葡萄糖，只有当葡萄糖浓度较低时才开始利用木糖。这种机制会导致利用水解液发酵周期长，纤维素资源的利用率低，生产成本高等技术问题。因此，获得能够同时利用葡萄糖、木糖混合糖的高产油脂酵母，已经成为微生物油脂技术领域的重要方向。

发明内容

本发明旨在提供一种利用纤维质水解液培养高产油脂酵母发酵生产微生物油脂的方法。为克服上述油脂酵母产油不高的不足，以野生油脂酵母ZZ-46为出发菌，以一定浓度的浅蓝菌素和TTC作为筛选因子对突变体进行初筛，利用尼罗红荧光检测对初筛突变菌株进行高通量筛选，最终获得遗传性状稳定的高产油脂酵母。并且可直接利用纤维质水解液发酵生产油脂，使产油微生物培养更高效地利用木质纤维素来源的原料，提高微生物油脂生产的技术经济性，具有广阔的应用前景。

本发明提供的一株产油酵母(Trichosporon dermatis)，已于2020年5月21日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 2020139。

本发明提供了一种同时利用木糖和葡萄糖的方法，将所述产油酵母加入含有木糖和葡萄糖的体系中。

在本发明的一种实施方式中，将所述产油酵母在22～28℃发酵7～9天。

在本发明的一种实施方式中，将所述产油酵母加入发酵体系发酵产油。

在本发明的一种实施方式中，所述发酵体系中的碳源来自于木质纤维素类生物质原料的水解混合糖液。

在本发明的一种实施方式中，所述水解混合糖液的制备方法为：