[发明专利]黑曲霉突变株及其应用在审
| 申请号： | 202010413552.0 | 申请日： | 2020-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN113667607A | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 张德国;刘梦涵;佟毅;李义;周勇;熊结青;卢宗梅 | 申请（专利权）人： | 中粮生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P7/48;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 刘依云;乔雪微 |
| 地址： | 233010*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 曲霉 突变 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株黑曲霉突变株，其特征在于，该黑曲霉突变株的保藏编号为CGMCC NO.19029。
2.一种制备柠檬酸的方法，其特征在于，该方法包括将保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株接种到发酵培养基中进行发酵。
3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述黑曲霉突变株的接种量为2×105-5×105个孢子/mL发酵培养基。
4.根据权利要求2所述的方法，其中，所述发酵培养基的总糖含量为150-200g/L，总氮含量为0.5-1g/L，pH值为5-5.5。
5.根据权利要求2或4所述的方法，其中，所述发酵培养基含有淀粉糖。
6.根据权利要求2-5中任意一项所述的方法，其中，所述发酵的条件包括：温度为35-38℃，时间为50-80h。
7.根据权利要求2-6中任意一项所述的方法，其中，所述方法还包括从发酵的产物中提取柠檬酸的步骤。
8.保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株在发酵产柠檬酸中的应用。
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