[发明专利]一种具有助眠功能的γ-氨基丁酸饮品及其制备方法

说明书

本发明提供了一种具有助眠功能的γ‑氨基丁酸饮品及其制备方法，所述具有助眠功能的γ‑氨基丁酸饮品包含百香果籽提取液、赤藓糖醇、速溶菊花粉及γ‑氨基丁酸。饮用本发明所提供的该具有助眠功能的γ‑氨基丁酸饮品有助于人体提升血清素生成相关基因；饮用本发明所提供的该饮品还可以有效提升深眠占比；饮用本发明所提供的该饮品还可以显著改善睡眠质量；饮用本发明所提供的该饮品还可以改善睡眠干扰状况；饮用本发明所提供的该饮品还可以帮助入睡并改善整体睡眠状况。

技术领域

本发明涉及一种具有助眠功能的γ-氨基丁酸饮品及其制备方法，属于功能性饮料技术领域。

背景技术

人的一生，大约有三分之一的时间是在睡眠中度过的。睡眠是人体的生理需要，也是维持身体健康的重要手段，其保健作用大致包括：促进生长发育、保护大脑、消除疲劳，恢复体力及增强免疫力。其中，科学研究显示，睡眠包括浅睡期、轻睡期及深度睡眠，浅睡期和轻睡期大约占整个睡眠时间的55％，对解除疲劳作用甚微；而深度睡眠占整个睡眠时间的25％，即2h/每8h睡眠，对解除疲劳有较大作用，也有利于人体各项生理指标的恢复；只有达到深度睡眠，才有助于人体智能的发挥及身体的拓展。然而，由于生活节奏、工作压力的增大，使得一部分人经常夜不成寐，或者难以入睡，或者睡而易醒，根本无法达到深度睡眠的状态；睡眠不佳会导致注意力降低，记忆力减退；睡眠不佳还会导致浑身乏力，影响工作效率；睡眠不佳还会形成压力并令人沮丧；睡眠不佳还会导致因滥用安眠药而造成习惯性，甚至成瘾；睡眠不佳还是心脏病的发病原因之一，尤其是对于老年人。

对此，为了帮助睡眠较差的人群易于进入深度睡眠，改善睡眠状态，本领域对有助于该类人群进入深度睡眠的影响因素的研究越来越多，其中，有研究表明：褪黑激素是一种影响睡眠和昼夜节律的调节因子，相关文献(J Sleep Res.2007Dec；16(4):372-380)也证明褪黑激素可具有达到治疗睡眠障碍的效果。具体的研究结果表明人体的大脑会从晚上九点开始分泌褪黑激素，到十一点至十二点到达分泌巅峰，帮助人体进入深度睡眠，所以维持体内褪黑激素的浓度，会使得睡眠质量得到相应的提升。相关文献(ExpDermatol.2008Sep；17(9):713-730)还显示，褪黑激素具有抗氧化及使肌肤角质细胞抵抗UV伤害的作用，同时其还兼具抑制肌肤黑色素生成等美肌功效。

此外，血清素对人类睡眠的影响也至关重要，血清素分泌不足或功能不良时，皆会出现不同程度的心理问题；包括退缩、恐惧、悲观、记忆衰退、失眠甚至心悸等现象；也因此“血清素”在忧郁症的治疗上扮演着重要的角色，提高血清素的含量可以改善睡眠状态。综上所述，促进褪黑素的合成，提高脑内血清素的含量，可以提升睡眠质量，安定精神，稳定情绪。

其中，褪黑激素和血清素的舒压舒眠机制为：褪黑激素是由脑部所分泌的荷尔蒙，夜晚升高而白天下降，控制着身体生理节奏，可以帮助睡眠、调节生理时钟的运作，主要来自于色氨酸的代谢途径；体内于白天将色氨酸合成血清素，白天所分泌的血清素能使人保持清醒愉快，到晚上褪黑激素开始大量分泌，让人睡得安稳。随着年龄的增加或者生活压力影响，褪黑激素分泌会减少，而导致失眠的状况。

相比于药物，功能性饮料对人体更加健康，且不易成瘾，目前本领域也存在诸多具有助眠功能的饮料，如中国专利CN109393274A公开的助眠五谷苹果枸杞醋混合饮料，中国专利CN110115332A公开的一种具有助眠安神功能的固体饮料，中国专利CN108567007A公开的一种安神助眠养生茶饮料，但是该些饮料无法促进人体进入深度睡眠状态，对睡眠状态的改善效果不佳。

因此，提供一种新型的具有助眠功能的γ-氨基丁酸饮品及其制备方法已经成为本领域亟需解决的技术问题。

发明内容

为了解决上述的缺点和不足，本发明的一个目的在于提供一种具有助眠功能的γ-氨基丁酸饮品。

本发明的另一个目的还在于提供以上所述具有助眠功能的γ-氨基丁酸饮品的制备方法。