[发明专利]一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备有效

专利信息
申请号: 201910575355.6 申请日: 2019-06-28
公开(公告)号: CN110215133B 公开(公告)日: 2022-04-08
发明(设计)人: 刘艺伟 申请(专利权)人: 福建凯斯蒂食品机械设备有限公司
主分类号: A47J43/14 分类号: A47J43/14;A23J1/09
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 363102 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动 以及 分离 蛋黄 蛋清 设备
【权利要求书】:

1.一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,包括有输送机、机座和旋转座,所述旋转座位于所述机座上自转,所述输送机输出端朝向于所述机座,其特征在于:所述机座沿所述旋转座的旋转方向在输送机后还依次设有蛋清槽和蛋黄槽,旋转座环面固定有若干个破壳机构和分离机构,所述破壳机构和分离机构一一对应,且破壳机构位于分离机构上方;

所述破壳机构包括有固定于旋转座的固定架、转动连接于固定架的压块、固定架两侧均转动连接有的承蛋板和固定于两承蛋板之间的破壳刀,所述压块位于承蛋板上方相对承蛋板上下摆动,两所述承蛋板分别相对固定架的两侧摆动;

所述分离机构包括有蛋清盒、蛋黄盒、连接架和支杆,所述连接架连接于所述旋转座,所述蛋黄盒下方的侧面具有空隙,所述支杆下端转动连接于连接架上端,蛋黄盒固定于支杆上端,所述蛋清盒转动连接于连接架下端,并且蛋清盒位于蛋黄盒正下方,蛋清盒对应支杆的一侧还设有挡块,当所述蛋清盒向上摆动时,所述挡块将所述支杆顶起;

所述机座在输送机和蛋清槽之前的位置固定有承托条,该承托条与所述蛋清盒移动路径一致,该承托条在输送机一端设有倾斜向上的斜面,所述蛋清盒沿所述承托条在所述输送机的一端的斜面向上移动,使所述蛋清盒向上摆动至沿所述承托条的上表面水平移动;所述旋转座内一端机座内在输送机至蛋黄槽之前的位置固定有齿条,该齿条与所述支杆的移动路径一致,并且支杆靠机座内一端的长度延伸至可接触于齿条。

2.根据权利要求1所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:所述破壳机构还包括有移动轴、摆动杆和连杆,所述移动轴穿装于所述固定架上,并且相对固定架上下移动,所述固定架底部的两侧均转动连接有所述摆动杆,且两所述承蛋板分别固定于两摆动杆,固定架在两所述承蛋板的上端均转动连接有连杆,且连杆相对承蛋板的另一端与移动轴的下端转动连接。

3.根据权利要求2所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:所述固定架在连接两连杆的位置均连接有扭簧,且两扭簧的一端均固定于固定架上,两扭簧的另一端分别与相近的连杆固定连接。

4.根据权利要求2所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:所述机座上在所述输送机的两侧沿旋转座的旋转方向依次固定有第一导向板和第二导向板,所述第一导向板沿旋转座的旋转方向设有倾斜向上的斜面,所述第二导向板沿旋转座的旋转方向设有倾斜向下的斜面;所述移动轴可沿第一导向板的斜面和第二导向板的斜面移动。

5.根据权利要求4所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:所述移动轴顶部固定有滚轮,该滚轮沿所述第二导向板的斜面移动。

6.根据权利要求4所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:所述移动轴朝向输送机的一端转动连接有第一导向套,该第一导向套可沿所述第一导向板内的斜面移动。

7.根据权利要求1所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:所述输送机输出端上固定有导向杆,该导向杆的两端在相对输送机的两侧均为弯折向下倾斜,所述压块远离旋转座一端面转动连接有第二导向套,该第二导向套位于所述导向杆中间移动时,所述压块向上抬起。

8.根据权利要求1所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:所述蛋黄盒底部为下凹圆弧结构的托蛋槽,且蛋黄盒于该托蛋槽上设有一圈贯穿的所述空隙。

9.根据权利要求1所述的一种自动破蛋以及分离蛋黄和蛋清的设备,其特征在于:还包括有蛋壳槽,该蛋壳槽位于所述压块向上抬起过程时的下方,且蛋壳槽的槽口连接有承接板,该承接板正对于两所述承蛋板的下方。

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