[实用新型]一种搅拌炒锅

说明书

本实用新型属于炒锅技术领域，提出了一种搅拌炒锅，包括支架、动力装置、锅体、搅拌杆、搅拌轴，还包括中心管，中心管设置在锅体内，且中心管的下端与锅体底部成一体连接，搅拌杆位于锅体内搅拌馅料，且设置在中心管的两侧，搅拌杆通过搅拌轴与动力装置相连，搅拌轴穿过中心管与动力装置相连，锅体和动力装置设置在支架上。通过上述技术方案，解决了现有技术中搅拌炒锅在搅拌加热馅料时，馅料中的油沿搅拌轴流到动力装置上，缩短搅拌轴和动力装置的使用寿命的问题。

技术领域

本实用新型属于炒锅技术领域，涉及一种搅拌炒锅。

背景技术

在食品馅料的加工生产过程中，馅料的搅拌及烘炒是一个必要的步骤。炒锅是馅料搅拌及加热的重要设备，炒锅内设置搅拌杆，通过搅拌杆的旋转进而实现锅内馅料的搅拌。同时，炒锅也具有加热功能，在搅拌馅料的同时对馅料进行加热烘干，使馅料中的水分散发。目前市场上的炒锅通常都没有专门的防止漏油装置，以至于在搅拌加热馅料时，馅料中的油沿搅拌轴流到动力装置上，缩短搅拌轴和动力装置的使用寿命，增加维修费，费时又费力。

实用新型内容

本实用新型提出一种搅拌炒锅，解决了现有技术中搅拌炒锅在搅拌加热馅料时，馅料中的油沿搅拌轴流到动力装置上，缩短搅拌轴和动力装置的使用寿命的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种搅拌炒锅，包括支架、动力装置、锅体、搅拌杆、搅拌轴，还包括中心管，所述中心管设置在所述锅体内，且所述中心管的下端与所述锅体底部成一体连接，所述搅拌杆位于所述锅体内搅拌馅料，且设置在所述中心管的两侧，所述搅拌杆通过所述搅拌轴与所述动力装置相连，所述搅拌轴穿过所述中心管与所述动力装置连接，所述锅体和所述动力装置设置在所述支架上。

作为进一步的技术方案：搅拌装置包括所述搅拌轴和所述搅拌杆，所述搅拌轴包括主搅拌轴和副搅拌轴，所述搅拌杆包括主搅拌杆和副搅拌杆，所述主搅拌轴和所述主搅拌杆连接，所述副搅拌轴和所述副搅拌杆连接，所述副搅拌轴穿过所述主搅拌轴。

作为进一步的技术方案：所述搅拌装置还包括连接管、轴套、轴套锁母，所述副搅拌轴穿过所述连接管内部，所述连接管设置在所述中心管的内部，所述连接管的上端与所述主搅拌轴连接，所述主搅拌杆连接在所述主搅拌轴上，所述轴套设置在所述主搅拌轴上方，所述副搅拌轴通过所述轴套与所述副搅拌杆相连，所述轴套的上端通过所述轴套锁母锁紧在所述副搅拌轴上。

作为进一步的技术方案：所述主搅拌轴的内部与所述副搅拌轴之间设置有轴承，所述连接管外部与所述中心管内部之间设置有轴承。

作为进一步的技术方案：所述动力装置包括电机、减速器，所述电机设置在所述减速器的一侧，所述减速器的内部设置有第一锥齿轮、减速装置、副齿轮、第四齿轮、第五齿轮、第六齿轮和主齿轮，所述第一锥齿轮的一端通过转轴与所述电机相连，所述第一锥齿轮的另一端与所述减速装置啮合，所述减速装置的一侧设置有所述副齿轮，且与所述副齿轮相啮合，所述副齿轮与所述副搅拌轴连接，所述副齿轮的一侧设置有所述第四齿轮，且与所述第四齿轮相啮合，所述第四齿轮的上方同轴设置有所述第五齿轮，所述第五齿轮的一侧设置有所述第六齿轮，且与所述第六齿轮相啮合，所述第六齿轮的一侧设置有所述主齿轮，且与所述主齿轮相啮合，所述主齿轮与所述副齿轮中心轴共线，所述主齿轮与所述连接管连接。

作为进一步的技术方案：所述减速器的内部还包括设置在所述主齿轮与所述副齿轮之间的压力轴承，所述压力轴承的上端与所述主齿轮相连，下端与所述副齿轮相连。

作为进一步的技术方案：所述减速装置包括第二锥齿轮、第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮，所述第二锥齿轮的一端与所述第一锥齿轮相啮合，所述第二锥齿轮的下方同轴设置有所述第一齿轮，所述第一齿轮的一侧设置有所述第二齿轮，且与所述第二齿轮相啮合，所述第二齿轮上方同轴设置有所述第三齿轮，所述第三齿轮的一侧与所述副齿轮相啮合。