[发明专利]一种粗杂粮食品

说明书

一种粗杂粮食品，涉及食品加工技术领域。其特征是：由下述重量份原料组成：玉米20‑30份，绿豆10‑15份，赤小豆10‑15份，黄豆10‑15份，豆角子粒10‑15份，白高粱子粒5‑10份；具体制备方法如下：按上述重量份称取各粗杂粮，用清水淘洗干净；分别煮熟、烘干、破碎、过200目筛，制得熟粉，备用；将上述熟粉混合，搅拌均匀；真空包装。本发明的有益效果是：制作简单，口感良好，多种搭配，营养均衡，长期食用能够对饮食结构加以调整，能够对糖尿病、高血压、高血脂等心血管疾病有较好的预防作用；并有良好的养颜美容、延缓衰老、健脾养胃、和中益气之功效。

技术领域

本发明涉及食品领域，特别是一种粗杂粮食品。

背景技术

对于物质丰富的今天，大家的饮食由于过精、过油、热量过大而造成伤身，因此需要不定期食用粗杂粮对饮食结构加以调整。粗杂粮食品制作起来比较复杂，口感不是很好，而且产品单一，因此生活中摄入量非常少。

发明内容

为了克服如上所述的问题，本发明提供一种粗杂粮食品，以弥补其不足。

本发明解决其技术问题所采取的技术方案是：一种粗杂粮食品，其特征在于，由下述重量份原料组成：玉米20-30份，绿豆10-15份，赤小豆10-15份，黄豆10-15份，豆角子粒10-15份，白高粱子粒5-10份；具体制备方法如下：(1)按上述重量份称取各粗杂粮，用清水淘洗干净；(2)分别煮熟、烘干、破碎、过200目筛，制得熟粉，备用；(3)将上述熟粉混合，搅拌均匀；(4)真空包装。

本发明提供的一种粗杂粮食品，采用传统加工工艺制备而成。此食品用开水冲泡即可方便食用，粮食香味浓郁，适口性好，营养丰富，富含蛋白质、维生素、各种矿物质及其它有利于人体健康的成分，不定期食用能够对饮食结构加以调整，有益于提高国民身体健康。

本发明的有益效果是：制作简单，口感良好，多种搭配，营养均衡，长期食用能够对饮食结构加以调整，能够对糖尿病、高血压、高血脂等心血管疾病有较好的预防作用；并有良好的养颜美容、延缓衰老、健脾养胃、和中益气之功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种粗杂粮食品，其特征在于，由下述重量原料组成：玉米2000克，绿豆1000克，赤小豆1000克，黄豆1000克，豆角子粒1000克，白高粱子粒500克；具体制备方法如下：(1)按上述重量称取各粗杂粮，用清水淘洗干净；(2)分别煮熟、烘干、破碎、过200目筛，制得熟粉，备用；(3)将上述熟粉混合，搅拌均匀；(4)真空包装。

实施例2

一种粗杂粮食品，其特征在于，由下述重量原料组成：玉米3000克，绿豆1500克，赤小豆1500克，黄豆1500克，豆角子粒1500克，白高粱子粒1000克；具体制备方法如下：(1)按上述重量称取各粗杂粮，用清水淘洗干净；(2)分别煮熟、烘干、破碎、过200目筛，制得熟粉，备用；(3)将上述熟粉混合，搅拌均匀；(4)真空包装。