[发明专利]一种低脂饼干配方在审
| 申请号： | 201811099981.4 | 申请日： | 2018-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN108835187A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 吴绍明 | 申请（专利权）人： | 吴绍明 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/14;A21D2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 276000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 低脂饼干 配方 玉米粉 橄榄油 抗疲劳能力 饼干配方 糙米粉 大蒜粉 青稞粉 小麦粉 重量份 薏米粉 免疫力 维生素 饼干 食盐 脂肪 蛋白 | ||
【权利要求书】：
1.一种低脂饼干配方，其特征在于，所述饼干是由以下重量份的原料制成：小麦粉40-60份、糙米粉9-15份、薏米粉10-14份、玉米粉10-15份、青稞粉5-12份、鹅蛋白2-5份、食盐1-3份、橄榄油1-3份、小苏打0.2-0.7份、大蒜粉0.3-1份。
2.根据权利要求1所述的一种低脂饼干配方，其特征在于，所述饼干是由以下重量份的原料制成：小麦粉48份、糙米粉10份、薏米粉12份、玉米粉12份、青稞粉9份、鹅蛋白4份、食盐2份、橄榄油2份、小苏打0.5份、大蒜粉0.5份。
3.根据权利要求1所述的一种低脂饼干配方，其特征在于，所述饼干是由以下重量份的原料制成：小麦粉46份、糙米粉14份、薏米粉15份、玉米粉14份、青稞粉5份、鹅蛋白3份、食盐1份、橄榄油1.5份、小苏打0.2份、大蒜粉0.3份。
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