[发明专利]一种有益人体肠道健康的益生菌冻干粉

权利要求书

1.一种有益人体肠道健康的益生菌冻干粉，其特征在于，其原料包括：食用葡萄糖、乳粉、益生菌冻干粉、低聚异麦芽糖、DHA藻油、膳食纤维、牛磺酸、维生素A、维生素B₂、维生素C。

2.根据权利要求1所述的益生菌冻干粉，其特征在于，其原料按重量份包括：食用葡萄糖15-25份、乳粉10-20份、益生菌冻干粉26-30份、低聚异麦芽糖4-8份、DHA藻油3-6份、膳食纤维2-5份、牛磺酸1-5份、维生素A 0.01-0.03份、维生素B₂ 0.02-0.05份、维生素C 0.03-0.09份。

3.根据权利要求1或2所述的益生菌冻干粉，其特征在于，所述益生菌冻干粉的原料按重量份包括：乳双歧杆菌1-3份、嗜酸乳杆菌2-5份、干酪乳杆菌1-4份、长双歧杆菌3-8份、植物乳杆菌2-5份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的益生菌冻干粉，其特征在于，其原料按重量份还包括缓释填料10-20份。

5.根据权利要求1-4任一项所述的益生菌冻干粉，其特征在于，缓释填料的原料按重量份包括:淀粉10-20份、木薯粉4-8份、壳聚糖3-9份、微囊藻2-6份、脱壳素1-5份、大豆卵磷脂4-8份、水10-20份、纤维蛋白胶4-9份、阿拉伯木聚糖3-9份。

6.根据权利要求1-5任一项所述的益生菌冻干粉，其特征在于，所述缓释填料按如下工艺进行制备：将淀粉、木薯粉、壳聚糖、微囊藻、脱壳素、大豆卵磷脂和水混合均匀，于70-80℃，水浴搅拌2-4h，接着于80-90℃干燥10-20h，研磨至50-150μm颗粒，冷却至室温得到物料a；将纤维蛋白胶和阿拉伯木聚糖混合均匀，于350-650r/min转速搅拌20-30min，接着于-30～-50℃冷冻干燥机中干燥20-40min得到缓释填料。