[发明专利]一种具有保健功能的饮料及其制备方法

说明书

一种具有保健功能的饮料，由以下重量份数的原料酿制而成：土豆10‑30份、马齿苋15‑25份、白萝卜5‑15份、大蒜10‑25份、洋葱5‑15份、木耳1‑5份、黑豆1‑8份、大枣1‑5份、玉米2‑8份、大豆3‑10份、枸杞1‑5份、桑葚1‑5份、苹果5‑15份、香蕉1‑5份、猕猴桃2‑8份、火龙果1‑5份、柠檬1‑5份、柚子5‑10份、葡萄2‑7份、红糖1‑4份、蜂蜜1‑3份、水45‑85份。本发明有益效果：本发明提供的具有保健功能的饮料由独特的配方和酿制方法酿制而成，具有降血压、降血脂、降血糖以及治疗便秘等多重功效。

技术领域

本发明涉及保健产品技术领域，具体地说是一种具有保健功能的饮料及其制备方法。

背景技术

随着社会经济的发展，生活节奏的加快，现代社会人们的生活压力、工作压力均越来较大，大多数人的身体都存在亚健康的情况，高血压、高血糖、高血脂现象也越来越多，同时由于现在人饮食及生活习惯的原因，便秘也越来越严重。这些慢性疾病如果不能及时治疗将会对人体造成更大的伤害。现在治疗这些疾病都是通过去医院看医生或者吃药进行改善，然而常常吃药对身体也是有害的，因此需要研发出一种不含药物的绿色产品治疗这些疾病，同时对人体具有保健作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种具有保健功能的饮料及其制备方法，解决目前。

本发明为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种具有保健功能的饮料，由天然植物和水经发酵酿成，具有降压、减脂、降糖功效，可为日常生活的保健饮品，由以下重量份数的原料酿制而成：土豆10-30份、马齿苋15-25份、白萝卜5-15份、大蒜10-25份、洋葱5-15份、木耳1-5份、黑豆1-8份、大枣1-5份、玉米2-8份、大豆3-10份、枸杞1-5份、桑葚1-5份、苹果5-15份、香蕉1-5份、猕猴桃2-8份、火龙果1-5份、柠檬1-5份、柚子5-10份、葡萄2-7份、红糖1-4份、蜂蜜1-3份，水45-85份。

本发明所述具有保健功能的饮料，由以下重量配比的原料酿制而成：土豆20份、马齿苋20份、白萝卜10份、大蒜10份、洋葱10份、木耳3份、黑豆5份、大枣2份、玉米5份、大豆7份、枸杞1份、桑葚1份、苹果10份、香蕉3份、猕猴桃5份、火龙果3份、柠檬3份、柚子7份、葡萄4份、红糖2份、蜂蜜1份、水70份。

本发明所述具有保健功能的饮料，还包括以下重量份数的原料：胡萝卜1-3份、香菇5-10份、金针菇1-5份。

本发明所述具有保健功能的饮料，还包括以下重量分数的原料：胡萝卜1.5份、香菇7份、金针菇1份。

本发明所述具有保健功能的饮料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、按上述重量份数准备好各原料并洗净晾干备用；

步骤二、将原料中的黑豆、玉米和大豆粉碎成颗粒状，将其余原料切碎，备用；

步骤三、取红糖、蜂蜜和纯净水进行混合勾兑，勾兑完成后静置，制成红糖溶液；

步骤四、将步骤二粉碎的黑豆、玉米和大豆混合均匀后放入蒸锅中蒸制30-50分钟后取出，自然放凉后加入步骤三制成的红糖溶液中并搅拌均匀，之后在20-25℃的条件下静置发酵30-40天，形成发酵溶液；

步骤五、将步骤二切碎的其余原料加入步骤四的发酵溶液中，搅拌均匀后密封发酵，每3-5天搅拌一次，发酵140-180天后取出发酵溶液并过滤制得保健饮料。

本发明所述步骤三中静置时间为3-5天。

本发明的有益效果是：本发明提供的具有保健功能的饮料由独特的配方和酿制方法酿制而成，精选各原料之间起到协同作用，具有降血压、降血脂、降血糖以及治疗便秘等多重功效，健康人也可饮用，具有保健作用，可以预防疾病。

具体实施方式