[发明专利]一种降低新生儿黄疸的配方粉

权利要求书

1.一种降低新生儿黄疸的配方粉，其特征在于，包括如下重量份的组分：乳清蛋白粉8份-16份，葡萄糖浆60份-75份，混合植物油18份-28份，中链甘油三酯1份-10份，DHA藻油0.1份-0.5份，花生四烯酸油脂0.1份-0.5份，白蛋白肽2份-5份，葡萄糖醛酸内酯0.1份-0.2份，复合维生素0.2份-1.2份，复合矿物质0.5份-3.5份。

2.根据权利要求1所述的降低新生儿黄疸的配方粉，其特征在于，包括如下重量份的组分：乳清蛋白粉12份，葡萄糖浆68份，混合植物油23份，中链甘油三酯5.5份，DHA藻油0.3份，花生四烯酸油脂0.3份，白蛋白肽3.5份，葡萄糖醛酸内酯0.15份，复合维生素0.7份，复合矿物质2份。

3.根据权利要求1或2所述的降低新生儿黄疸的配方粉，其特征在于，所述混合植物油包括下述重量份的组分：大豆油5份-10份，棕榈油5份-15份，葵花籽油4份-15份，椰子油1份-10份，亚麻籽油1份-5份。

4.根据权利要求3所述的降低新生儿黄疸的配方粉，其特征在于，所述混合植物油包括下述重量份的组分：大豆油7.5份、棕榈油10份、葵花籽油8.5份、椰子油5.5份，亚麻籽油3份。

5.根据权利要求1所述的降低新生儿黄疸的配方粉，其特征在于，所述复合矿物质为婴幼儿矿物质预混料。

6.根据权利要求1所述的降低新生儿黄疸的配方粉，其特征在于，所述复合维生素为婴幼儿维生素预混料。

7.根据权利要求1所述的降低新生儿黄疸的配方粉，其特征在于，所述乳清蛋白粉为浓缩乳清蛋白粉。

8.一种降低新生儿黄疸的配方粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)、将乳清蛋白粉溶解于40℃-50℃的纯化水中，加入复合蛋白酶水解，水解温度为40-50℃，水解时间为40-60min，水解结束后，加入葡萄糖浆、稳定剂混合均匀，得到料液A；

2)、将混合植物油与中链甘油三酯，DHA藻油、花生四烯酸油脂混合均匀后，加入乳化剂乳化10-25min，乳化温度60-75℃，得到料液B；

3)、将料液A和料液B混合，经过剪切混合均匀后再加入复合矿物质，高速剪切混合、杀菌，温度68-75℃，时间20-50min，喷雾干燥，进风温度160-190摄氏度，排风温度80-95℃，得到物料C。

4)、干混工艺：将复合维生素、白蛋白肽、葡萄糖醛酸内酯与物料C混合均匀即可。

9.根据权利要求8所述的降低新生儿黄疸的配方粉的制备方法，其特征在于，所述稳定剂为柠檬酸钾，加入量为1-2份。

10.根据权利要求8所述的降低新生儿黄疸的配方粉的制备方法，其特征在于，所述乳化剂包括如下重量份的组份：辛烯基琥珀酸淀粉钠1份-2份、单双甘油脂肪酸酯0份-2份、柠檬酸脂肪酸甘油酯0份-2份。