[实用新型]一种螺蛳粉辣椒油生产系统

权利要求书

1.一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于，包括熬制锅(1)、调配罐(4)、离心机(5)、双联过滤器(6)和存储罐(7)；所述熬制锅(1)的输出端与调配罐(4)的输入端连接；所述调配罐(4)的输出端与离心机(5)的输入端连接；所述离心机(5)的输出端与双联过滤器(6)的输入端连接；所述双联过滤器(6)的输出端与存储罐(7)的输入端连接。

2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于：还包括板式换热器(2)和热水存储箱(3)，所述板式换热器(2)设置在熬制锅(1)与调配罐(4)之间，所述板式换热器(2)的热水输入端与熬制锅(1)的输出端连接，板式换热器(2)的冷水入口(2.1)与外部供水系统连接；所述板式换热器(2)的热水输出端与热水存储箱(3)连接；所述板式换热器(2)的降温油输出口与调配罐(4)的输入端连接；所述热水存储箱(3)的外壁设置有保温层。

3.根据权利要求2所述的一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于：所述热水存储箱(3)的输出端还设置有抽水泵，抽水泵的输入端与水存储箱(3)的输出端连接，抽水泵的输出端与外部的用热水装置连接。

4.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于：所述熬制锅(1)外壁设置有隔层(1.1)，熬制锅(1)上端的锅体内设置有温度计，熬制锅(1)底部设置有出油口(1.2)，出油口(1.2)处设置有长杆式出料阀(1.3)，所述出油口(1.2)的输出口设置有止回阀(1.4)，止回阀(1.4)的输出口处设置有软管(1.5)。

5.根据权利要求2所述的一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于：所述板式换热器(2)与熬制锅(1)之间还设置有高温自吸泵，高温自吸泵的输入端与熬制锅(1)的输出端连接，所述高温自吸泵的输出端与板式换热器(2)的热油端连接。

6.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于：所述调配罐(4)的内部设置为腔体(4.3)，调配罐(4)的上端设置有动力装置(4.1)和入料口(4.2)，腔体(4.3)内竖直设置有搅拌轴(4.7)，搅拌轴(4.7)与动力装置(4.1)固定连接，搅拌轴(4.7)上设置有搅拌器(4.8)，所述调配罐(4)底部设置有出油口(4.10)。

7.根据权利要求6所述的一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于：所述搅拌器(4.8)包括横杆和搅拌框，所述横杆固定设置在搅拌轴(4.7)上且与搅拌轴(4.7)垂直，搅拌框设置为“U”型，搅拌框的底部与搅拌轴(4.7)的低端固定设置，搅拌框的低端分别与横杆两端固定设置，所述搅拌框的外侧固定设置有若干块刮壁块(4.9)，刮壁块(4.9)的外侧与调配罐(4)的内壁接触设置。

8.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉辣椒油生产系统，其特征在于：所述存储罐(7)设置为夹层保温存储罐，存储罐(7)的输入口出和底部输出口处均设置有阀门。