[发明专利]一种胃粘膜用组合物及其制备方法

说明书

本发明公开了一种胃粘膜用组合物，包括壳聚糖、猴头菇提取物、牛奶碱性蛋白、海藻酸钠、麦芽提取物、山药提取物、砂仁提取物、栀子提取物、黄芪提取物、党参提取物、人参提取物、螺旋藻粉。与现有技术相比，本发明的胃粘膜用组合物，对胃黏膜损伤具有很好的保护和修复作用。

技术领域

本发明属于保健品领域，特别是涉及一种胃粘膜用组合物及其制备方法。

背景技术

壳聚糖，是自然界唯一存在的碱性多糖，它无毒性，能够抑制胃酸，能够保护胃黏膜。

海藻胶，做为高粘度的胶体，其钠盐对消化道溃疡、各种类型的胃炎有良好的治疗作用。

牛奶碱性蛋白，富含牛乳铁蛋白，乳铁蛋白具有除了作为一种营养价值高的食品以外，还具有抗菌，抗病毒，抗癌，调节机体免反应等多种功能，乳铁蛋白能同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药物用量，降低抗生素或抗病真菌制剂对人体肝、肾功能的损害，同时，增强体内微生物对药物的敏感性，随着乳铁蛋白作用、功能、机制的不断阐明和开发应用范围的不断扩大，乳铁蛋白在治疗、营养补充、食品方面有着广阔的应用前景。

猴头菇，在医药上，猴头头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，中国国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。古时候就被作为难得的健身补品，年老体弱者食用猴头菌，有滋补强身的作用。据记载猴头菌性平味甘，有助消化，利五脏的功能。现代医学研究证明，猴头菌中含有的多肽、多糖和脂肪族的酞胺物质，有治疗癌症和有益人体健康的功效。

螺旋藻，营养成分的特点是蛋白质含量高,而脂肪、纤维素含量低,并且还含有种类繁多的维生素,它是维生素B12和β-胡萝卜素含量最高的食品。此外,它还是所有食物中可吸收性铁质含量最高的,同时还发现它含有具有防癌、治癌作用的藻类蛋白,以及其他大量矿质元素和提高机体免疫力的生物活性物质。

螺旋藻多糖是螺旋藻藻体中碳水化合物的主要存在形式，含量高达干重的14％～16％。螺旋藻所含的类脂几乎全都是重要的不饱和脂肪酸类，胆固醇含量极微。螺旋藻干粉的蛋白质含量高达60％～72％，相当于大豆的1.7倍、小麦的6倍、玉米的9.3倍、鸡肉的3.1倍、牛肉的3.5倍、鱼肉的3.7倍、猪肉的7倍、蛋类的4.6倍、全脂奶粉的2.9倍。螺旋藻富含维生素B1、B2、B3、B6、B12及维生素E等。可以说，它全价浓缩了人体最需要的各种维生素。螺旋藻还是叶绿素的天然宝库，量多质优，占藻体的1.1％，是大多数陆生植物的2～3倍，是普通蔬菜的10倍。螺旋藻所含叶绿素的类型主要是叶绿素a，分子结构与人的血红素十分相似，是人类合成血红蛋白的直接原料，堪称“绿色血液”，而且含量高达7600mg/kg藻粉。螺旋藻含有全部人体必需氨基酸，赖氨酸含量高达4％～4.8％，与动植物源食品相比最接近联合国粮农组织的推荐标准，而且组成均衡人体对其吸收利用率特别高。螺旋藻富含人体所需的矿物质，钙、磷、镁、铁、钠、锰、锌、钾、氯等约占藻体中矿物质总量的9％。其中铁含量为一般含铁食物的20倍；钙含量是牛奶的10倍。而螺旋藻所含的这些矿物质，均属细胞生物性范围内的碱金属元素，不对人体细胞和组织器官产生任何副作用。

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。通过对于肠内环境的良好改善，对糖尿患者也有辅助治疗的意义。螺旋藻可以提高应急能力，而且对糖尿病、高血压症、脂肪肝、肾损害均有一定的防治和保护作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种胃粘膜用组合物及其制备方法，来对胃黏膜损伤提供保护和修复作用。

为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是提供了一种胃粘膜用组合物，包括壳聚糖、猴头菇提取物、牛奶碱性蛋白、海藻酸钠、麦芽提取物、山药提取物、砂仁提取物、栀子提取物、黄芪提取物、党参提取物、人参提取物、螺旋藻粉。