[发明专利]一种降糖杂粮粉

说明书

本发明涉及保健食品技术领域，提供了一种适合糖尿病人长期食用的降糖杂粮粉。由下列重量份的组分组成：胡萝卜粉10‑30份、南瓜粉30‑50份、番薯藤粉10‑35份、番薯叶粉10‑25份、荞麦粉80‑100份、核桃粉15‑30份、大豆粉50‑70份、小麦胚芽粉50‑70份、丹皮粉10‑20份、内金粉5‑15份、黄芪粉10‑25份、苦瓜粉5‑20份、玉米粉30‑50份、绿豆粉20‑50份、冬瓜粉40‑70份、马蹄粉15‑25份。所述胡萝卜粉、南瓜粉、小麦胚芽粉、苦瓜粉、马蹄粉、冬瓜粉、番薯藤粉、番薯叶粉均是将相应鲜品蒸熟、烘干后，再经粉碎研磨，再过400目筛获得。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体地说，是关于一种降糖杂粮粉。

背景技术

糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。糖尿病的治疗包括糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测、以及其他心血管疾病危险因子的检测和控制几个方面。各种类型糖尿病基础治疗的首要措施是饮食治疗，饮食治疗的原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。控制膳食总能量的摄入，合理均衡分配各种营养物质。维持合理体重，超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6个月期间体重减轻5%-10%。消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。而现在没有一种面粉是适合糖尿病人长期食用的。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种适合糖尿病人长期食用的降糖杂粮粉。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：一种降糖杂粮粉，由下列重量份的组分组成：胡萝卜粉10-30份、南瓜粉30-50份、番薯藤粉10-35份、番薯叶粉10-25份、荞麦粉80-100份、核桃粉15-30份、大豆粉50-70份、小麦胚芽粉50-70份、丹皮粉10-20份、内金粉5-15份、黄芪粉10-25份、苦瓜粉5-20份、玉米粉30-50份、绿豆粉20-50份、冬瓜粉40-70份、马蹄粉15-25份。

所述胡萝卜粉、南瓜粉、小麦胚芽粉、苦瓜粉、马蹄粉、冬瓜粉、番薯藤粉、番薯叶粉均是将相应鲜品蒸熟、烘干后，再经粉碎研磨，再过400目筛获得。

所述荞麦粉、大豆粉、玉米粉、绿豆粉均是采用文火炒熟、粉碎研磨后，过300目筛获得。

核桃粉、丹皮粉、内金粉、黄芪粉均是将对应干品打碎研磨后，再过500目筛获得。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明可用于馒头、包子、面条等各种面点制品的制作；本发明营养全面丰富，长期使用能够降低血糖、利助胰腺、养阴润燥、生津止渴等多重功效，能够有效的增强人体免疫力，对于糖尿病及血尿糖高有很好的食疗作用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步详细描述，以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

实施例1

一种降糖杂粮粉，由下列重量g的组分组成：胡萝卜粉10g、南瓜粉30g、番薯藤粉10g、番薯叶粉10g、荞麦粉80g、核桃粉15g、大豆粉50g、小麦胚芽粉50g、丹皮粉10g、内金粉5g、黄芪粉10g、苦瓜粉5g、玉米粉30g、绿豆粉20g、冬瓜粉40g、马蹄粉15g。

所述胡萝卜粉、南瓜粉、小麦胚芽粉、苦瓜粉、马蹄粉、冬瓜粉、番薯藤粉、番薯叶粉均是将相应鲜品蒸熟、烘干后，再经粉碎研磨，再过400目筛获得。

所述荞麦粉、大豆粉、玉米粉、绿豆粉均是采用文火炒熟、粉碎研磨后，过300目筛获得。