[发明专利]一种枇杷果保健饮料及其制备方法在审
申请号: | 201711054545.0 | 申请日: | 2017-11-01 |
公开(公告)号: | CN107751678A | 公开(公告)日: | 2018-03-06 |
发明(设计)人: | 程喜娥 | 申请(专利权)人: | 程喜娥 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/04;A23L33/105;A61K36/8969;A61P37/04;A61P1/14;A61P25/20;A61P13/12;A61P3/02;A61P1/00;A61P1/10 |
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地址: | 713701 陕西省咸*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 枇杷 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种枇杷果保健饮料,其特征在于,它是由如下重量配比的原料药组成:枇杷果150~170份、罗旺子150~170份、达良果150~170份、玄参110~130份、青皮110~130份、白薇110~130份、熟地黄80~100份、丁香80~100份、荷叶80~100份、南天竹叶80~100、远志80~100份、桑葚80~100份、黄精80~100份、红景天80~100份、亚麻子50~70份、柏子仁50~70份、蜂蜜80~100份、柠檬酸40~60份、甜蜜素40~60份。
2.如权利要求1所述的保健饮料,其特征在于,它是由如下重量配比的原料药组成:枇杷果160份、罗旺子160份、达良果160份、玄参120份、青皮120份、白薇120份、熟地黄90份、丁香90份、荷叶90份、南天竹叶90份、远志90份、桑葚90份、黄精90份、红景天90份、亚麻子60份、柏子仁60份、蜂蜜90份、柠檬酸50份、甜蜜素50份。
3.如权利要求1所述的保健饮料,其特征在于,它是由如下重量配比的原料药组成:枇杷150份、罗旺子170份、达良果150份、玄参130份、青皮110份、白薇110份、熟地黄100份、丁香80份、荷叶100份、南天竹叶100份、远志80份、桑葚100份、黄精100份、红景天80份、亚麻子50份、柏子仁70份、蜂蜜80份、柠檬酸40份、甜蜜素40份。
4.如权利要求1所述的保健饮料,其特征在于,它是由如下重量配比的原料药组成:枇杷果170份、罗旺子150份、达良果170份、玄参110份、青皮130份、白薇130份、熟地黄80份、丁香100份、荷叶80份、南天竹叶80份、远志100份、桑葚80份、黄精80份、红景天100份、亚麻子70份、柏子仁50份、蜂蜜100份、柠檬酸60份、甜蜜素60份。
5.如权利要求1-4中任一所述的保健饮料的制备方法,其特征在于,所述制备方法是由如下步骤组成:
⑴、取枇杷果、罗旺子、达良果,进行精选,挑出杂质,用水清洗干净,再用机械去皮,并采用打浆机进行打浆处理,得到的浆液,使用150-200目滤网过滤,冷却,得果汁液;
⑵、再取玄参、青皮、白薇、熟地黄、丁香、荷叶、南天竹叶、远志、桑葚、黄精、红景天、亚麻子、柏子仁药材合并,加药材重量比为8~10倍量的水,煎煮2次,煎煮时间为0.5~2h,滤过,合并滤液,再离心处理,离心转速为3500~4500r/min,离心时间为10~20min,静置时间为6~12h,过滤,得中药提取液;
⑶、取步骤⑴果汁液、步骤⑵中药提取液,再加入蜂蜜、柠檬酸、甜蜜素,混匀后,得到混合药液;
⑷、将步骤⑶混合药液加热至90~100℃,在均质机中均质,压力为25~35MPa,均质2次,采用高温灭菌,于100~110℃杀菌,灭菌时间为10~30S后,冷却后,进行分装,即可。
6.如权利要求5所述的保健饮料的制备方法,其特征在于,所述制备方法是由如下步骤组成:
⑴、取枇杷果、罗旺子、达良果,进行精选,挑出杂质,用水清洗干净,再用机械去皮,并采用打浆机进行打浆处理,得到的浆液,使用180目滤网过滤,冷却,得果汁液;
⑵、再取玄参、青皮、白薇、熟地黄、丁香、荷叶、南天竹叶、远志、桑葚、黄精、红景天、亚麻子、柏子仁药材合并,加药材重量比为9倍量的水,煎煮2次,煎煮时间为1h,滤过,合并滤液,再离心处理,离心转速为4000r/min,离心时间为15min,静置时间为8h,过滤,得中药提取液;
⑶、取步骤⑴果汁液、步骤⑵中药提取液,再加入蜂蜜、柠檬酸、甜蜜素,混匀后,得到混合药液;
⑷、将步骤⑶混合药液加热至95℃,在均质机中均质,压力为30MPa,均质2次,采用高温灭菌,于105℃杀菌,灭菌时间为20S后,冷却后,进行分装,即可。
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