[发明专利]一种番茄牛肉酱的制作方法在审
| 申请号： | 201710858846.2 | 申请日： | 2017-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN109527511A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 张勇 | 申请（专利权）人： | 张勇 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L19/00;A23L13/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212136 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 番茄牛肉 制作 有机酸 蒜头 洋葱 维生素 胡萝卜素 糖类 柠檬酸 纤维素 补中益气 番茄沙司 强健筋骨 维生素A 维生素C 苹果酸 芝士粉 黄油 熬制 剁碎 酱料 切块 去皮 摄入 番茄 蛋白质 滋养 清洗 小朋友 牛肉 | ||
【权利要求书】：
1.一种番茄牛肉酱，其原料重量份组成为：
西红柿1000，牛肉200，洋葱0.5，蒜头2，芝士粉5，糖1，盐0.5，生抽1，番茄沙司2，黄油2。
2.根据权利要求1所述的番茄牛肉酱，其特征在于：西红柿要选熟透的，红红的。
3.根据权利要求1所述的番茄牛肉酱，其特征在于：西红柿去皮，煮的时间不宜过长。
4.根据权利要求1所述的番茄牛肉酱，其特征在于：牛肉要选比较嫩的牛里脊部位。
5.根据权利要求1-4任一项所述番茄牛肉酱的制作方法，包括：
（1）准备原料；（2）清洗西红柿，去皮，切块；（3）将洋葱、蒜头剁碎；（4）熬制酱料。
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