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[发明专利]一种挤压式蒜头分离装置-CN202110689748.7有效
发明人：杨欢;尹茜;程志龙;许成中;薛欢 -专利权人：常州机电职业技术学院
申请日： 2021-06-21 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： A23N15/08 文献下载
摘要：本发明提出了一种挤压式蒜头分离装置，属于蒜头处理领域。解决了传统的蒜瓣分离设备直接通过对蒜头的挤压进行分离，后期的蒜瓣处理麻烦的问题。它包括蒜头预处理设备、蒜头牵引机构、蒜头分离机构和蒜头回收机构，所述蒜头预处理设备包括蒜头输送机构和蒜头翻动机构，所述蒜头牵引机构包括蒜头根部驱动机构和蒜头顶部驱动机构，所述蒜头顶部输送带和蒜头根部输送带之间设置有蒜头分离间隙，所述蒜头回收机构包括蒜头根部回收箱、蒜头顶部回收箱和蒜瓣回收箱。它主要用于蒜头的挤压式分离。
一种挤压蒜头分离装置

[发明专利]一种大蒜头自动切根机-CN202210837988.1有效
发明人：王一臻;王晶;张建国;张美玲;陈忠;张斌;王荗钦 -专利权人：山东多迈龙新型环保建材有限公司;临沂国众科技服务有限公司;王一臻
申请日： 2022-07-16 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： B26D1/06 文献下载
摘要：本发明给出了一种大蒜头自动切根机，包括蒜头整理机构、蒜头输送机构、蒜头转向机构、蒜头去根机构，蒜头整理机构用于实现蒜头的排列整理，蒜头输送机构用于将蒜头整理机构整理好的蒜头逐一输送给蒜头转向机构，蒜头转向机构用于将输送来的蒜头逐一转向输送给蒜头去根机构，蒜头去根机构用于实现蒜头的根须的切割。
一种蒜头自动切根机

[发明专利]保健蒜头油及其生产工艺-CN98111296.X无效
发明人：林圣栋 -专利权人：林圣栋
申请日： 1998-05-11 - 公布日： 1999-11-17 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健蒜头油及其生产工艺,其特点为它组成包括1)蒜头、蒜头汁或碎蒜头或者其组合;2)食用油。所述的蒜头油的生产工艺为,1)将蒜头去皮洗净后,经粉碎机粉碎成锯末状物即为碎蒜头,碎蒜头经压榨机压榨后,去其渣、取出汁即为蒜头汁;2)将蒜头或碎蒜头或蒜头汁或者其组合按比例与食用油配合后,文火炸之,蒜头中的有效成分溶解在食用油中
保健蒜头及其生产工艺

[发明专利]蒜头萃取物及其制造方法-CN201910269512.0在审
发明人：陈伟宏 -专利权人：陈伟宏
申请日： 2019-04-04 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明涉及一种蒜头萃取物的制造方法，包含脱膜步骤、灭菌步骤、沥干步骤、发酵步骤、第一过滤步骤及萃取步骤。于该脱膜步骤将复数蒜头脱膜；于该灭菌步骤利用臭氧水将该复数蒜头进行灭菌；于该沥干步骤将该复数蒜头沥干；于该发酵步骤将该复数蒜头进行发酵，以取得蒜头发酵物；于该第一过滤步骤将该蒜头发酵物进行过滤，以取得蒜头发酵液；于该萃取步骤将该蒜头发酵液进行萃取，以取得蒜头萃取物。本发明于常温下使用臭氧水对于已脱膜的蒜头进行清洁及灭菌，可以稳定蒜头的发酵制成，也不易让蒜头中的有效成分流失。
蒜头萃取及其制造方法

[实用新型]一种大蒜头蒜收集器-CN202021508259.4有效
发明人：史新敏;李勇;樊继德;赵永强;陆信娟;杨峰;曹清河 -专利权人：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(江苏徐州甘薯研究中心)
申请日： 2020-07-28 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： B65B1/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大蒜头蒜收集器，收集口，用于收集投入大蒜头蒜的入口；排大蒜头蒜漏斗，位于所述收集口下部，用于大蒜头蒜落入网袋；落大蒜头蒜盘，安装在所述收集口和排大蒜头蒜漏斗之间，防止大蒜头蒜投入过多或倾倒溢出网袋本实用新型可以实现单人装大蒜头蒜的操作，使用方便，可以降低操作者的劳动强度，还具有结构简单，防大蒜头蒜溢出网袋。
一种蒜头收集

[发明专利]自走式大蒜收获机-CN201811039483.0在审
发明人：陈义良;陈义强 -专利权人：陈义良
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A01D27/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种自走式大蒜收获机，包括车体和动力装置，车体的前端铰接安装有蒜头筛土装置，车体上位于蒜头筛土装置的后端安装有蒜头输送装置，车体上位于蒜头输送装置的后端安装有二次筛土装置，车体上位于二次筛土装置的出蒜端安装有蒜头外送装置，蒜头筛土装置、蒜头输送装置、二次筛土装置和蒜头外送装置分别传动连接至动力装置；割晒机的割台挂装在车体的前端，用于与蒜头筛土装置配合，实现大蒜的出土、削苗及初次筛土，然后通过蒜头输送装置输送至二次筛土装置上进行二次筛土，并通过蒜头外送装置向外输送，可直接在蒜头外送装置端部将蒜头进行装筐，且整个过程中只需在装筐位置额外搭配一人即可，大蒜收获效率高，工序简单、省力。
蒜头筛土装置车体输送装置外送装置大蒜收获机动力装置自走式筛土装筐传动连接大蒜收获铰接安装割晒机大蒜割台挂装省力搭配配合

[实用新型]自走式大蒜收获机-CN201821459585.3有效
发明人：陈义良;陈义强 -专利权人：陈义良
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A01D27/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自走式大蒜收获机，包括车体和动力装置，车体的前端铰接安装有蒜头筛土装置，车体上位于蒜头筛土装置的后端安装有蒜头输送装置，车体上位于蒜头输送装置的后端安装有二次筛土装置，车体上位于二次筛土装置的出蒜端安装有蒜头外送装置，蒜头筛土装置、蒜头输送装置、二次筛土装置和蒜头外送装置分别传动连接至动力装置；割晒机的割台挂装在车体的前端，用于与蒜头筛土装置配合，实现大蒜的出土、削苗及初次筛土，然后通过蒜头输送装置输送至二次筛土装置上进行二次筛土，并通过蒜头外送装置向外输送，可直接在蒜头外送装置端部将蒜头进行装筐，且整个过程中只需在装筐位置额外搭配一人即可，大蒜收获效率高，工序简单、省力。
蒜头筛土装置车体输送装置外送装置大蒜收获机动力装置自走式筛土装筐本实用新型传动连接大蒜收获铰接安装割晒机大蒜割台挂装省力搭配配合

[发明专利]一种糖醋蒜腌制方法-CN201110156850.7无效
发明人：周汉魁 -专利权人：天津市互惠蔬菜腌制有限公司
申请日： 2011-06-13 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：其包括将已剥除外皮的蒜头用清水浸泡3天；在洗净后蒜头中加入占蒜头总重量6-10％的食盐，以将蒜头中的水分排出；将洗净后蒜头进行挑选，以剔除过大及过小的蒜头；在挑选好的蒜头中加入占蒜头总重量15-25％的白糖本发明提供的糖醋蒜腌制方法是在蒜头中加入足够量的白糖，同时与适当量的用于赋予蒜头酸度的柠檬酸和山梨酸钾相配合，因此口感好且酸甜适中，所以深受广大消费者的喜爱。另外，腌制前对蒜头的大小经过挑选，所以外观整齐且质量好。
一种糖醋腌制方法

[发明专利]干蒜头真空抑氧保藏保鲜法-CN00104216.5无效
发明人：郝兆阳 -专利权人：郝兆阳
申请日： 2000-03-07 - 公布日： 2001-09-12 - 主分类号： A23B7/148 文献下载
摘要：对于界临中秋时的干蒜头会因季节的变化干蒜头自然发芽。为此,采用干蒜头真空抑氧保藏保鲜原理,将干蒜头封装在真空抑氧状态下,能使干蒜头无法发芽,使时令蒜香味四季常在。
蒜头真空保藏保鲜

[发明专利]多功能蒜头搅碎工具-CN201610616189.6有效
发明人：吴玲玲 -专利权人：惠州市瑰拉科技有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A47J19/04 文献下载
摘要：一种多功能蒜头搅碎工具包括本体、盖体、振动装置以及切碎装置，本体与盖体连接，振动装置设置在本体上，切碎装置分别与本体和盖体连接，本体用于收容加工前的蒜头以及加工后的蒜头碎，盖体用于与本体配合，以避免在加工过程中，切碎的蒜头碎块飞溅出本体外而浪费蒜头，振动装置用于通过振动的方式将切碎的蒜头碎块进行集中整理收集，切碎装置用于将放置在本体中的蒜头进行切块并进而切碎，如此提高了蒜头加工的效率。
多功能蒜头工具

[实用新型]多功能蒜头搅碎工具-CN201620830017.4有效
发明人：吴玲玲 -专利权人：惠州市瑰拉科技有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2017-08-15 - 主分类号： A47J19/04 文献下载
摘要：一种多功能蒜头搅碎工具包括本体、盖体、振动装置以及切碎装置，本体与盖体连接，振动装置设置在本体上，切碎装置分别与本体和盖体连接，本体用于收容加工前的蒜头以及加工后的蒜头碎，盖体用于与本体配合，以避免在加工过程中，切碎的蒜头碎块飞溅出本体外而浪费蒜头，振动装置用于通过振动的方式将切碎的蒜头碎块进行集中整理收集，切碎装置用于将放置在本体中的蒜头进行切块并进而切碎，如此提高了蒜头加工的效率。
多功能蒜头工具

[发明专利]便捷式蒜头切块机器-CN201610617301.8有效
发明人：吴玲玲 -专利权人：惠州市瑰拉科技有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： A47J19/04 文献下载
摘要：一种便捷式蒜头切块机器，包括：本体、盖体、振动装置、切碎装置以及外壳，本体与盖体连接，振动装置设置在本体上，切碎装置分别与本体和盖体连接，本体用于收容加工前的蒜头以及加工后的蒜头碎，外壳与本体连接，盖体用于与本体配合，以避免在加工过程中，切碎的蒜头碎块飞溅出本体外而浪费蒜头，振动装置用于通过振动的方式将切碎的蒜头碎块进行集中整理收集，切碎装置用于将放置在本体中的蒜头进行切块并进而切碎，如此提高了蒜头加工的效率，并通过外壳可以方便的携带整个便捷式蒜头切块机器
便捷蒜头切块机器

[实用新型]便捷式蒜头切块机器-CN201620818659.2有效
发明人：吴玲玲 -专利权人：惠州市瑰拉科技有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A47J19/04 文献下载
摘要：一种便捷式蒜头切块机器，包括本体、盖体、振动装置、切碎装置以及外壳，本体与盖体连接，振动装置设置在本体上，切碎装置分别与本体和盖体连接，本体用于收容加工前的蒜头以及加工后的蒜头碎，外壳与本体连接，盖体用于与本体配合，以避免在加工过程中，切碎的蒜头碎块飞溅出本体外而浪费蒜头，振动装置用于通过振动的方式将切碎的蒜头碎块进行集中整理收集，切碎装置用于将放置在本体中的蒜头进行切块并进而切碎，如此提高了蒜头加工的效率，并通过外壳可以方便的携带整个便捷式蒜头切块机器
便捷蒜头切块机器

[发明专利]一种促进濒危植物蒜头果种子萌发的方法-CN202310626102.3在审
发明人：张烨;韦铄星;刘海龙;魏秋兰;覃子海;张晓宁;陈博雯;肖玉菲;林东;钟连香;覃玉凤 -专利权人：广西壮族自治区林业科学研究院
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A01C1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进濒危植物蒜头果种子萌发的方法，方法包括以下步骤：(1)准备阶段：脱壳、清洗、精选和消毒步骤获得待萌发蒜头果种子；(2)浸种阶段：所述待萌发蒜头果种子放入含壳梭孢菌素、三十烷醇和聚乙二醇的药液中进行变温浸泡；(3)催芽阶段：将浸泡后的待萌发蒜头果种子置于萌发沙盘在适宜的环境条件下进行萌发处理，且每周对所述待萌发蒜头果种子施浸种药液。本发明方法保证蒜头果种子活性高，打破蒜头果种子的休眠期，促进种子幼胚快速生长成熟，从而缩短蒜头果种子萌发时间和提高蒜头果出苗整齐度，使萌发效果好，出苗率高。
一种促进濒危植物蒜头种子萌发方法

[发明专利]一种糖醋蒜头腌制方法-CN201310348597.4有效
发明人：陆娟 -专利权人：镇江高冠食品有限公司
申请日： 2013-08-12 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖醋蒜头腌制方法。它包括以下步骤：（1）将蒜头去掉须根，剥去老蒜皮，得到净蒜头，洗净后沥干水分；（2）根据清洗前蒜头净重与食盐的重量比25：1将蒜头腌制在缸里,每天翻缸1次；（3）腌制5天后将蒜头捞出、沥干，即得咸蒜头；（4）将咸蒜头放入空缸内，按清洗前蒜头净重与食醋、食糖的重量比加入食醋、食糖，搅拌均匀，密封后置于阴凉处，1个月后即可食用。食用时，取出少量蒜头和糖醋汁，可加入少许凉开水及白糖等进行调制，调制后的卤汁可直接吃也可做佐料。
一种糖醋蒜头腌制方法

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