[发明专利]牛奶饮料

说明书

本发明涉及一种牛奶饮料，按照重量份数计包括如下组份：苹果汁10‑20份、木瓜汁10‑20份、花生汁5‑10份、牛奶30‑60份、白砂糖3‑6份、奶香料0.1‑0.5份、柠檬酸0.5‑1份、稳定剂0.3‑0.5份、山梨酸钾0.1‑0.3份、风味调节剂0.1～0.2份。本发明的有益效果：可适合于各年龄消费群体；采用优化生产工艺，成本低，长期饮用保护生理期女性气血流畅，身心健康。

技术领域

本发明涉及一种保健饮料及其制备方法，尤其涉及一种牛奶饮料及其制备方法。

背景技术

果汁饮料是以新鲜或冷藏水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100％果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。果汁或果浆及果汁饮料或果汁饮品类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等九种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

各种不同水果的果汁含有不同的维生素等营养，而被视为是一种对健康有益的饮料，但其缺乏水果本身所有的纤维素和过高的糖分有时被视为其缺点。各种常见果汁：苹果汁、葡萄柚汁、奇异果汁、芒果汁、凤梨汁、西瓜汁、葡萄汁、草莓汁、柳橙汁、椰子汁、柠檬汁、哈蜜瓜汁、草莓汁、木瓜汁，都存在缺乏水果本身所有的纤维素和过高的糖分的缺陷。

发明内容

为克服现有技术存在的缺陷，本发明提供了一种牛奶饮料及其制备方法。

本发明的具体技术方案如下：

一种牛奶饮料，按照重量份数计包括如下组份：苹果汁10-20份、木瓜汁10-20份、花生汁5-10份、牛奶30-60份、白砂糖3-6份、奶香料0.1-0.5份、柠檬酸0.5-1份、稳定剂0.3-0.5份、山梨酸钾0.1-0.3份、风味调节剂0.1～0.2份。

优选的，所述的牛奶饮料按照重量份数计包括如下组份：苹果汁15份、木瓜汁15份、花生汁8份、牛奶45份、白砂糖5份、奶香料0.3份、柠檬酸0.8份、稳定剂0.4份、山梨酸钾0.2份、风味调节剂0.15份。

本发明的有益效果：可适合于各年龄消费群体；采用优化生产工艺，成本低，长期饮用保护生理期女性气血流畅，身心健康。

具体实施方式

以下结合具体实施例进一步说明本发明。

实施例1

一种牛奶饮料，按照重量份数计包括如下组份：苹果汁10份、木瓜汁20份、花生汁5份、牛奶60份、白砂糖3份、奶香料0.5份、柠檬酸0.5份、稳定剂0.5份、山梨酸钾0.1份、风味调节剂0.2份。

实施例2

一种牛奶饮料，按照重量份数计包括如下组份：苹果汁20份、木瓜汁10份、花生汁10份、牛奶30份、白砂糖6份、奶香料0.1份、柠檬酸1份、稳定剂0.3份、山梨酸钾0.3份、风味调节剂0.1份。

实施例3

一种牛奶饮料，按照重量份数计包括如下组份：苹果汁15份、木瓜汁15份、花生汁8份、牛奶45份、白砂糖5份、奶香料0.3份、柠檬酸0.8份、稳定剂0.4份、山梨酸钾0.2份、风味调节剂0.15份。