[发明专利]一种升华型固体保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201710727383.6 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN107494706A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 包伟强 | 申请（专利权）人： | 苏州安特实业有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/144 | 分类号： | A23B7/144 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙)32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 215100 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 升华 固体 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种升华型固体保鲜剂，其特征在于由以下质量份的原料组成：碘化钾10-15份、固态磷5-8份、纤维素5-10份、乳酸链球菌素8-10份、乳铁蛋白8-10份、附着剂1-2份和胶体5-10份。
2.根据权利要求1所述的升华型固体保鲜剂，其特征在于：所述纤维素为纳米纤维素。
3.根据权利要求1所述的升华型固体保鲜剂，其特征在于：所述附着剂为水溶性附着剂。
4.根据权利要求1所述的升华型固体保鲜剂，其特征在于：所述胶体为蛋白质胶体。
5.权利要求1所述的升华型固体保鲜剂的制备方法，其特征在于：由以下步骤制备而成：
(1)将乳酸链球菌素和乳铁蛋白混合分散均匀，在无菌环境下保藏12-24h，再加入纤维素，混合搅拌得到保鲜混合物；
(2)将碘化钾和固态磷碎过500-1000目筛，得升华载体；
(3)将保鲜混合物与升华载体混合，边搅拌边加入胶体和附着剂，得到胶体保鲜剂；
(4)将胶体保鲜剂在浓度为5-10％葡萄糖溶液中养护24-48h后加热除水，即得。
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