[发明专利]一种保鲜剂及其制备和应用

权利要求书

1.保鲜剂，其特征在于：包括有效成分和辅料，所述的有效成分由银杏叶黄酮和香菇多糖组成。

2.根据权利要求1所述的保鲜剂，其特征在于：将所述有效成分和辅料制成复配液，所述复配液的浓度为0.01-0.015％。

3.根据权利要求2所述的保鲜剂，其特征在于：所述复配液中银杏叶黄酮和香菇多糖的质量比为3:1-1:3。

4.根据权利要求3所述的保鲜剂，其特征在于：所述复配液中银杏叶黄酮和香菇多糖的质量比为1:2。

5.根据权利要求1-4任意一项所述的保鲜剂，其特征在于：所述银杏叶黄酮的制备方法为将银杏叶洗净干燥，粉碎，取银杏叶粉末以1:30-1:40的比例加入75％的乙醇，震荡均匀，50℃条件下，辅助超声处理25-50min，相同条件下提取2次，合并浸提液离心，取上清液真空浓缩后，真空冷冻干燥即得银杏叶黄酮。

6.根据权利要求1-4任意一项所述的保鲜剂，其特征在于：所述香菇多糖的提取方法为将香菇副产物洗净，按照1:4-1:8的料液比加入蒸馏水，用组织捣碎机打成浆，加热至温度45-65℃进行浸提，并辅助功率为1000W超声处理30-50min，抽滤机抽滤，浓缩滤液，加入无水乙醇，搅拌均匀，静置1-2h，用高速离心机离心，取沉淀，将沉淀烘干，即得香菇粗多糖；将烘干的香菇粗多糖加入蒸馏水复溶，加入Sevage试剂，磁力搅拌器搅拌，冷冻离心机离心，将上清液浓缩后真空冷冻干燥，即得香菇多糖。

7.一种根据权利要求6所述的保鲜剂的制备方法，其特征在于：先用丙三醇溶液将银杏叶黄酮粉末溶解，再将香菇多糖粉末溶于温蒸馏水中，然后将两种溶液按比例配制成复配液。

8.一种根据权利要求1所述的保鲜剂的应用，其特征在于：用于生鲜果、菜、菌的保鲜。