[发明专利]一种发酵鱼浆配方及其制备工艺

权利要求书

1.一种发酵鱼浆配方，其特征在于，包括以下原料：鱼浆、花生麸、豆粕和益富农EM菌液。

2.根据权利要求1所述的一种发酵鱼浆配方，其特征在于，以制作一吨半的发酵鱼浆为例，原料配比重量具体为：鱼浆800kg、花生麸300kg、豆粕400kg和益富农EM菌液10kg。

3.根据权利要求1或2的任意一项所述的一种发酵鱼浆配方，其特征在于，鱼浆为50%的干湿度，豆粕为50%的干湿度。

4.一种发酵鱼浆的制备工艺，其特征在于，包括以下制备工艺：

S1：称量，按照制作一吨半的发酵鱼浆，称取鱼浆800kg、花生麸300kg、豆粕400kg和益富农EM菌液10kg；

S2：混合搅拌，将称量后的鱼浆、花生麸和豆粕倒在搅拌器内混合并搅拌均匀；

S3：装料，将搅拌均匀的鱼浆、花生麸和豆粕装入容器，添加益富农EM菌液10kg；

S4：发酵，盖上密封盖密封发酵。

5.根据权利要求4所述的一种发酵鱼浆的制备工艺，其特征在于，针对制备工艺S4，发酵周期为一周，且发酵期间每隔三天翻堆一次。