[发明专利]一种果味保健营养粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201710181004.8 | 申请日： | 2017-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN108617933A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 吴慧 | 申请（专利权）人： | 吴慧 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L19/00;A23L7/143;A23L17/40;A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健营养粥 葡萄干 燕麦 保健作用 胶原蛋白 原料组成 止咳作用 虾仁 银耳 核桃粉 牡蛎肉 适量水 营养粥 重量份 枇杷汁 山药 冰糖 绿豆 百合 香蕉 大米 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种果味保健营养粥，其特征在于，由以下重量份的原料组成，大米30-40份、胶原蛋白2-5份、核桃粉4-6份、燕麦8-10份、山药5-10份、绿豆4-8份、冰糖5-10份、百合4-6份、香蕉5-8份、枇杷汁8-10份、葡萄干8-10份、干牡蛎肉2-8份、银耳5-10份、虾仁4-6份和适量水。
2.根据权利要求1所述的一种果味保健营养粥，其特征在于，由以下重量份的原料组成：大米40份、胶原蛋白5份、核桃粉6份、燕麦10份、山药10份、绿豆8份、冰糖10份、百合6份、香蕉8份、枇杷汁10份、葡萄干10份、干牡蛎肉8份、银耳10份、虾仁6份和适量水。
3.一种如权利要求1所述的果味保健营养粥的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将大米、绿豆和燕麦放入水中清洗，再研磨粉碎并过筛，再放入分离机进行旋液分离并进行沉淀、过滤，再放入离心机脱水，最后干燥制得杂粮粉；
(2)将百合捣碎，加水，制成百合溶液，加入枇杷汁，过滤，干燥得到干燥粉；
(3)将香蕉切成块状，然后进行烘干，粉碎，制成香蕉粉；
(4)将剩余的原料进行粉碎，过筛制成粉末状；
(5)将步骤(1)-(4)的产品倒入锅中，进行煮沸，然后冷却、分装和灭菌，制得产品。
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