[发明专利]家用酸奶发酵机

说明书

本发明涉及一种家用酸奶发酵机(100)，包括底板(101)和圆筒壁体(102)，在所述底板(101)的内部下表面内置有加热板(101a)；还包括：温水储存桶(200)，由所述圆筒壁体(102)的内壁(102a)和外壁(102b)构成；盖(300)，用于盖住所述酸奶发酵机(100)和温水储存桶(200)；注水口塞(400)，用于堵住注水口，所述注水口设置于所述盖(300)的铰链部。从而无需额外供给热水，直接自行加热水来对发酵容器进行加热以实现发酵，从而结构简单且使用便捷，能够便利地制作酸奶，能够持续使用被用过的水，因此不存在需要供水所引起的不便，能够通过将液态的牛奶倒入发酵桶、操作热水开关这种简单便捷的方法来制作酸奶，而且结构简单，减少产品制备所需的经费，具有产品价格低廉、经济性卓越的特别优异的优点。

技术领域

本发明涉及一种家用酸奶发酵机，更详细而言，涉及一种无需额外供给热水，直接自行加热水来对发酵容器加热以实现发酵，从而结构简单，且使用便捷能够便利地制作酸奶的家用酸奶发酵机。

背景技术

通常，现有的酸奶机如图1及图2所示，在四方桶状的外部容器A内部插入有圆筒状的内部容器B，在所述内部容器B内插入已倒入液态的牛奶之后盖上发酵桶盖C'的发酵桶C后，倒入热水W，盖上内部容器盖B'和外部容器盖A'，维持规定时间来制作酸奶。

但是，用这种现有的酸奶机制作酸奶时，不仅需要经过在外部容器A内部放入圆筒状的内部容器B，将牛奶倒入发酵桶C并盖上发酵桶盖C'之后放入内部容器B后，倒入热水W，盖上内部容器盖B'和外部容器盖A'的繁琐的过程，而且存在需要额外准备开水的这样的麻烦。

而且，若想再次使用被用凉的水，则需要重新移送到另外的加热器进行加热，很麻烦。

就另一种现有酸奶机而言，在酸奶制作用壳体的内部侧面设有发酵加热器，在内部底部设有双金属片，在壳体的外部正面设有定时器，在壳体的上部安置有发酵容器，并盖有盖子(cap)。

现有酸奶机在供电的状态下，由用户启动定时器来设定时间，对发酵加热器进行加热。由此在发酵加热器对发酵容器进行加热的状态下，随着已设定的双金属片贴合或分开，发酵加热器导通或断开。其中，若到定时器的初始设定时间，则发酵加热器断开，工作结束。经过所述过程制成酸奶后，饮用该酸奶或者不饮用时将其放入冰箱中进行存放。

但是，现有酸奶机需要由消费者通过定时器设定发酵时间，因此给消费者带来不便，而且时间设定错误的情况下，对酸奶品质有所影响，而且由消费者经过多个阶段手动进行酸奶发酵，因此担忧因消费者引起的事故，而且存在酸奶发酵完成后需立即放入冰箱的不便。

现有的电动酸奶发酵机安装有电接触加热金属板，以能够对内置于发酵机内部的玻璃容器进行电加热，在其上设有符合容器规格的孔，以能够安装单个容器，以谋求容器的稳定性。

但是，现有的电动酸奶发酵机需要大致电加热8小时才能实现发酵，因此用电量多且体积大不便保管，而且制作容器小导致制作量少，且单个容器多导致清洁不便，存在相比使用频率价格高的问题。

而且，现有的电动酸奶发酵机采用对容器底部持续加热的方式，从而位于容器底部的内容物受热而部分失效，存在位于容器上部的内容物与位于容器下部的内容物发酵不均匀的缺点。

作为考虑到上述实际情况而开发出的现有酸奶发酵机，在公开专利公报中公开有专利第1385449号的“家用酸奶简易发酵机”(参照专利文献1)。