[发明专利]薄荷鲤鱼及其制备方法在审
| 申请号： | 201610484012.5 | 申请日： | 2016-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107535897A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 莫云辉 | 申请（专利权）人： | 桂林市粮铭农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L23/00;A23L33/10;A23L33/105;A61K36/752;A61K35/60;A61P25/00;A61P29/00 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541001 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 薄荷 鲤鱼 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种薄荷鲤鱼，其特征是由以下重量份比的原料制成：薄荷8-12份，红枣4-8份，橙子10-15份，乌梅8-12份，鲤鱼1条，葱姜1-3份，蚝油2-4份，精盐1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种薄荷鲤鱼，其特征是由以下重量份比的原料制成：薄荷10份，红枣6份，橙子12份，乌梅10份，鲤鱼1条，葱姜2份，蚝油3份，精盐2份。
3.根据权利要求1所述的一种薄荷鲤鱼的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）把鲤鱼去鳞、腮、肠杂后洗净，备用；
2）将鲤鱼煎至金黄色，再加薄荷、红枣、蚝油、葱姜、水等；
3）先用武火煮沸，后转文火焖至汤浓鱼熟，加精盐即可。
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