[发明专利]一种蛹虫草调味盐及其制作方法在审
| 申请号： | 201610061900.6 | 申请日： | 2016-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN105520116A | 公开（公告）日： | 2016-04-27 |
| 发明（设计）人： | 蒋智钢;孟庆峰;张孝刚;马凤丽;罗天琼;张文 | 申请（专利权）人： | 遵义医学院 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/40;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 遵义市遵科专利事务所 52102 | 代理人： | 陈源鸿 |
| 地址： | 563000 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 调味 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛹虫草调味盐，主要成分为食盐，其特征是：还含有重量比40-55%的虫草粉。
2.根据权利要求1所述的蛹虫草调味盐，其特征是：含有重量比45-50%的虫草粉。
3.根据权利要求1或2所述蛹虫草调味盐的制作方法，其特征为如下步骤：
1）、将所述食盐、虫草粉和它们体积之和1.5-2倍体积的水置于磁力搅拌器中；
2）、保持磁力搅拌器中混合液温度70-100℃，搅拌混合120-180分钟；
3）、静置搅拌后的混合液60-120分钟，过滤，收集滤液；
4）、收集的滤液采用喷雾干燥法进行干燥处理，收集粉末，计量包装，即得所述蛹虫草调味盐。
4.根据权利要求3所述的制作方法，其特征是：所述步骤1）中加入的水为70-100℃的热水。
5.根据权利要求3所述的制作方法，其特征是：所述步骤4）中喷雾干燥的温度为90-100℃。
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