[发明专利]一种含草木灰的土鸭蛋及制法在审
申请号: | 201510615714.8 | 申请日: | 2015-09-25 |
公开(公告)号: | CN105192750A | 公开(公告)日: | 2015-12-30 |
发明(设计)人: | 徐兵 | 申请(专利权)人: | 徐兵 |
主分类号: | A23L1/32 | 分类号: | A23L1/32;A23L1/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 236000 安徽省阜阳*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 草木灰 鸭蛋 制法 | ||
1.一种含草木灰的土鸭蛋及制法,其特征在于它有以下重量原料制成:
2.按照权利要求1所述的一种含草木灰的土鸭蛋及制法,其特征在于它有以下最佳重量的原料制成:
3.按照权利要求1或2所述的一种含草木灰的土鸭蛋及制法,其特征在于:第一步:将以下佐料广陈皮、淮山药、白芷、肉豆蔻、高良姜、甘草、肉桂、八角、小茴香、花椒、草果,分别干燥去杂,用粉碎机粉碎成粗末;第二步:用适量的水,将余下的黄泥沙、料酒、食用盐、草木灰搅拌均匀,成泥糊状;将洗净晾干的土鸭蛋均匀滚上一层干草木灰,裹灰达到2毫米厚,放入罐内常温密封,90天后即可取出洗掉泥沙及草木灰,煮熟即可食用。
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