[发明专利]一种清热梨果粉及其制备方法

权利要求书

1.一种清热梨果粉，其特征在于：以质量份数计，其由如下原料制成：梨果粉40～45份、甘蔗粉5～10份、白藕粉10～20份、薄荷粉5～10份、枸杞粉10～20份、茉莉花茶粉10～15份、白砂糖粉3～8份。 

2.如权利要求1所述的一种清热梨果粉，其特征在于：以质量份数计，其由如下原料制成：梨果粉40～45份、甘蔗粉5～10份、白藕粉10～15份、薄荷粉5～8份、枸杞粉10～20份、茉莉花茶粉10～15份、白砂糖粉3～5份。 

3.一种根据权利要求1所述的清热梨果粉的加工方法，其特征在于：包括以下步骤： 

1)将清洗干净的梨果去核后切成厚度为5～8mm的片，将清洗干净的白藕、枸杞切成厚度为4～6mm的片；将切片后的梨果、白藕、枸杞分别在真空度200～500pa、温度为30～40℃的条件下真空干燥2～4小时，然后分别粉碎制得梨果粉、白藕粉和枸杞粉； 

2)将甘蔗去皮后清洗干净，再切成5～8mm的片，将甘蔗片、薄荷和茉莉花茶经烘炒、冷却、粉碎后，制得甘蔗粉、薄荷粉和茉莉花茶粉； 

3)按质量份数计：梨果粉40～45份、甘蔗粉5～10份、白藕粉10～20份、薄荷粉5～10份、枸杞粉10～20份、茉莉花茶粉10～15份、白砂糖粉3～8份充分混合均匀后得到复合粉体，加水后充分搅拌制成软材，然后造粒，再经低温真空干燥制得清热梨果粉； 

4)将清热梨果粉在微波下杀菌，作用于清热梨果粉的温度为70～75℃，杀菌时间为50～60s；杀菌后充入氮气密封包装。 

4.如权利要求3所述的一种清热梨果粉的加工方法，其特征在于：所述的梨果粉、甘蔗粉、白藕粉、薄荷粉、枸杞粉、茉莉花茶粉、白砂糖粉均粉碎到 能透过80～100目的筛网。 

5.如权利要求3所述的一种清热梨果粉的加工方法，其特征在于：所述的甘蔗、薄荷和茉莉花茶烘炒至水分含量≤5％，冷却后再进行粉碎。