[发明专利]佛手花干的制备方法

权利要求书

1.佛手花干的制备方法，其特征是依次进行以下步骤：

1)、采集：

于夏季晴天早晨采集佛手花蕾，佛手花蕾置于0～4℃的低温保温箱内保存≤6h；

2)、浸泡处理：

配制质量浓度为0.01～1.0％的柠檬酸溶液；

将步骤1)所得的佛手花蕾浸泡在柠檬酸溶液中，每1000mL的柠檬酸溶液浸泡140～160g佛手花蕾；浸泡1～5min后，将佛手花蕾捞出沥干；

3)、冻干：

将步骤2)所得的佛手花蕾于-70～-40℃预冻4h～12h；

将上述预冻后的佛手花蕾置于真空度为0～10Pa、温度为-15～0℃的干燥室内干燥11～13小时，得佛手花干；

4)、将步骤3)所得的佛手花干真空包装，得成品。

2.根据权利要求1所述的佛手花干的制备方法，其特征是：所述步骤3)的干燥时间为12h。

3.根据权利要求1或2所述的佛手花干的制备方法，其特征是：

所述步骤2)中：柠檬酸溶液的质量浓度为0.05％；浸泡时间为3min。