[发明专利]一种安眠果及其制作方法

权利要求书

1.一种安眠果，其特征在于，主要由以下原料组成：花生叶或壳、红枣粉和浮小麦，其中以花生叶或壳为主料，红枣粉和浮小麦为辅料。

2.如权利要求1中所述的安眠果，其特征在于：主要由以下重量份数的原料组成：花生叶或壳30-60份、红枣粉15-30份、浮小麦5-25份。

3.如权利要求2中所述的安眠果，其特征在于：主要由以下重量份数的原料组成：花生叶或壳30-60份、红枣粉15-30份、浮小麦5-25份、糯米粉10-15份、芝麻1-10份。

4.一种如权利要求1中所述安眠果的制作方法，其特征在于：

S1）将花生叶或壳进行蒸煮，蒸煮后晾至室温；

S2）将步骤S1中晾至室温的花生叶或壳进行进一步的软化处理；

S3）将软化后的花生叶或壳粉碎，并与红枣粉和浮小麦混合，得混合料；

S4）向混合料中添加盐、葱花或糖等调味料；

S5）将步骤S4中加有调味料的混合料制成特定形状后进行油炸，油炸后捞出即得安眠果。

5.如权利要求4中所述安眠果的制作方法，其特征在于：步骤S2中所述软化处理的方式为：向步骤S1中晾至室温的花生叶或壳中加入酵母菌进行发酵处理。

6.如权利要求4中所述安眠果的制作方法，其特征在于：步骤S2中所述软化处理的方式为：向步骤S1中晾至室温的花生叶或壳中加入纤维素酶进行酶解处理。