[发明专利]饮品及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健饮料领域，具体而言，涉及一种饮品及其制作方法。

背景技术

水是地球上最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命赖以生存的基础，也是生物体最重要的组成部分，是维系生命活动必不可少的一种物质。

在日常生活中，机体需要不断的补充水分，才能维持正常的生命活动。但是，在相关技术中，常见的饮用水其成分单一，因此，其仅能补充机体所需的水分，而不具备保健、改善公众营养健康的功能。

发明内容

本发明的目的在于提供一种饮品及其制作方法，以解决上述的问题。

在本发明的实施例中提供了一种饮品，按照重量份数计，其原料组份包括：水80-99.98份和益生元0.02-20份。

本发明提供的这种饮品，由既定重量份数的水和益生元组成，益生元是一种不易被消化的食品成分，其可以选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，进而对寄主产生有益的影响。具体的，其可以改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖；经代谢产生有机酸使肠内的pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，调节胃肠功能，抑制肠内腐败物质，改变大便性状，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能；其还能改善血脂代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，且不会使血糖升高，适合于高血糖人群和糖尿病人食用。由于其不易被唾液酶和小肠消化酶水解，发热量很低，因此，很少转化为脂肪；另外，其不被龋齿菌形成基质，也没有凝结菌体的作用，可防龋齿。最后，益生元本身对免疫系统无损害作用，通过改变肠菌落从而刺激免疫系统以抵抗致病菌。因此，本发明实施例提供的这种饮品能够给机体补充水分的同时，其还具有促进人体微生态平衡、改善公众营养健康的保健作用。

此外，水中通常都含有一定的矿物质和微量元素，益生元配合矿物质及维生素，调节机体肠道健康。益生元可从调节吸收环境、增加吸收动力、开启吸收通道三个方面增加机体对矿物质和微量元素的吸收，更好地使机体补充矿物质和微量元素。

另外，益生元属于低甜度的甜味剂。其甜度约为蔗糖的30-60%，所以少量添加到水中，将使水显得甘甜，从而提高水质。而且，益生元属非胰岛素所依赖物质，不会使血糖升高，因此含有益生元的饮品适合于高血糖人群、肥胖和糖尿病人饮用。

本发明还提供了一种饮品的制作方法，包括，称取既定重量的益生元；在所述益生元中加入既定重量的水，使所述益生元溶解，得到饮品。

通过上述的制备方法即可实现将益生元以及水制成饮品的效果。

附图说明

图1示出了本发明实施例二提供的饮品的制作方法的流程图；

图2示出了本发明实施例二中步骤102的具体操作的流程图。

具体实施方式

下面通过具体的实施例子并结合附图对本发明做进一步的详细描述。

实施例一

在本发明的实施例中提供了一种饮品，按照重量份数计，其原料组份包括：水80-99.98份和益生元0.02-20份。

本发明提供的这种饮品，由既定重量份数的水和益生元组成，益生元是一种不易被消化的食品成分，其可以选择性的刺激一种或几种细菌的生长与活性，进而对寄主产生有益的影响。具体的，其可以改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖；经代谢产生有机酸使肠内的pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，调节胃肠功能，抑制肠内腐败物质，改变大便性状，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能；其还能改善血脂代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，且不会使血糖升高，适合于高血糖人群和糖尿病人食用。由于其不易被唾液酶和小肠消化酶水解，发热量很低，因此，很少转化为脂肪；另外，其不被龋齿菌形成基质，也没有凝结菌体的作用，可防龋齿。最后，益生元本身对免疫系统无损害作用，通过改变肠菌落从而刺激免疫系统以抵抗致病菌。因此，本发明实施例提供的这种饮品能够给机体补充水分的同时，其还具有促进人体微生态平衡、改善公众营养健康的保健作用。

此外，水中通常都含有一定的矿物质和微量元素，益生元配合矿物质及维生素，调节机体肠道健康。从调节吸收环境、增加吸收动力、开启吸收通道三个方面增加机体对矿物质和微量元素的吸收，更好地使机体补充矿物质和微量元素。

另外，益生元属于低甜度的甜味剂。其甜度约为蔗糖的30-60%，所以少量添加到水中，将使水显得甘甜，从而提高水质。而且，益生元属非胰岛素所依赖物质，不会使血糖升高，因此含有益生元的饮品适合于高血糖人群、肥胖和糖尿病人饮用。