[发明专利]一种蜂蜜番茄萝卜茶及其制作方法

权利要求书

1.一种蜂蜜番茄萝卜茶及其制作方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：

蜂蜜50-55、白砂糖3-4、萝卜12-14、绿茶5-6、芹菜20-24、牛骨粉2-3、番茄40-45、柠檬2-3、梨9-10、蝉脱3-4、刺疾藜2-3、白鲜皮2-3、甜叶菊4-5、葛根8-9、半边钱1-2、水适量。

2.根据权利要求书1所述蜂蜜番茄萝卜茶，其特征在于，由以下具体步骤制成：

（1）将绿茶、蝉脱、刺疾藜、白鲜皮、甜叶菊、葛根、半边钱加入3-5倍的水煎煮，先大火待水沸腾后改用小火煎煮1.5-2小时，过滤，再将滤液浓缩，加入适量蜂蜜反复浓缩，得蜂蜜膏待用；

（2）将萝卜洗净去皮，切成丝，芹菜去掉叶子，切成2-3cm的小段，将处理过的萝卜与芹菜放入锅中进行漂烫，将烫好的萝卜芹菜中加入白砂糖，搅拌均匀，待糖溶解，置于密封容器中，腌制2-3天；

（3）将番茄、柠檬、梨洗净再切成小块，与剩下的蜂蜜搅拌混合均匀，腌制1-2天；

（4）将腌制好的萝卜芹菜与番茄柠檬梨混合，加入制好的蜂蜜膏与牛骨粉，搅拌均匀，置于密封容器中4-6天即可灌装。