[发明专利]一种低温烘焙的白萝卜粉及其制备方法

权利要求书

1.一种低温烘焙的白萝卜粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

白萝卜80-100、番石榴18-20、黄芪1-2、决明子2-3、白术2-3、麦冬3-4、葛根2-3、鸡血藤1-2、丹参1-2、五味子2-3、桑葚3-4、紫菀1-2、厚朴2-3、丝瓜络2-3、香茅草4-5、香兰素3-4、绿茶粉1-2、食盐适量。

2.一种如权利要求1所述的低温烘焙的白萝卜粉制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将白萝卜去皮洗净，切成4-5mm的片状，用温度为40-44℃、浓度为3-4%的食盐水浸泡，1-2小时后取出，用清水冲洗干净后沥干，在50-60℃下烘干，研磨成粉，过100-120目筛，得到白萝卜粉；

（2）将番石榴在55-60℃下烘烤15-20分钟，再去皮榨汁，过滤得到石榴汁，将香茅草洗净晒干，磨成粉，过80-100目筛，得到香茅草粉；

（3）将黄芪、决明子、白术、麦冬等中药原料混合粉碎，送入锅中，文火翻炒15-20分钟，再加入6-7倍沸水，小火煎煮30-40分钟，过滤，滤液与上述石榴汁混合，再喷雾干燥，过100-120目筛，得到中药颗粒；

（4）将上述白萝卜粉、香茅草粉、中药颗粒与香兰素、绿茶粉混合均匀，灭菌包装，得到成品。