[发明专利]一种抗衰老白刺果蔬粉及其制备方法

权利要求书

1.一种抗衰老白刺果蔬粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：

白刺果150-200、黑加仑80-150 、核桃仁20-30、杏仁15-25、腰果15-25、胡萝卜30-50、茶树菇30-50、连翘叶1-2、旱莲草1-2、葡萄籽3-5、积雪草1-2、竹叶1-2、藏林草1-2、黄精2-3、玉竹2-3、文冠果壳2-3、当归1-2。

2.一种如权利要求1所述的抗衰老白刺果蔬粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将白刺果、黑加仑洗净送入果浆机打浆得果浆，加入0.3-0.5%的果胶酶进行酶处理1.5-2.5小时，过滤去渣，得果汁；

（2）、将核桃仁、杏仁、腰果加水煮沸5-15分钟捞出，沥干余水，烘干后喷涂其重量份5-10%的调味液，再次烘干，得混果仁；

（3）、将连翘叶、旱莲草、葡萄籽、积雪草、竹叶、藏林草、黄精、玉竹、文冠果壳 、当归合并破碎成粉粒，加水煎煮，过滤去渣，滤液超滤得精制液；

（4）、将胡萝卜洗净切片，鲜嫩茶树菇除杂去蒂切段分别蒸熟，合并后加入精制液、混果仁打浆成浆液，与果汁混合均匀，冷冻干燥，送入微粉机，粉碎过160-200筛，灭菌包装即得；

 所述的调味液由下列原料制成：蜂蜜10-20、洋葱粉5-10、生姜末5-10、丁香粉0.2-0.5、食盐1-2、水100-120，先将洋葱粉、生姜末、丁香粉加水煮沸10-20分钟，过滤加入蜂蜜、食盐搅匀即得调味液。