[发明专利]降压果冻及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种降压果冻及其制备方法，属于保健食品加工技术领域。

背景技术：

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病是其主要并发症。国内外的实践证明，高血压是可以预防和控制的疾病，降低高血压患者的血压水平，可明显减少脑卒中及心脏病事件，显著改善患者的生存质量，有效降低疾病负担。抗高血压治疗包括非药物和药物两种方法，大多数患者需长期、甚至终身坚持治疗。药物治疗对于比较严重的高血压患者能起到较好的治疗缓解作用，但是一般的降压药副作用可出现心悸、气促、倦怠无力、食欲不振、胃肠充气、四肢麻木、失眠、眩晕等不良反应。并且坚持服药受时间地点等一些条件的限制，外出携带，服用都极为不便，导致一些人的服用常常出现中断，影响了治疗。

发明内容：

本发明的目的是针对上述存在的问题提供一种降压果冻及其制备方法，本发明的降压果冻不仅形状外观好、味道好，并且成本低、便于携带、服用方便。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

降压果冻的制备方法，该方法包括如下步骤：

（1）制备药汤：按重量份数取龙胆草8-15份、黄芩8-12份、栀子8-12份、杭白芍10-15份，细生地25-20份，柴胡4-8份，决明子25-35份，加水1000-1500份，武火烧沸后文火煮30分钟，去渣取液备用；

（2）混料：将重量份数为30-50的明胶，重量份数为5-8的白砂糖，步骤（1）中制得的重量份数为30-50的药汤，加热至 60—80 ℃ ，搅拌均匀；

（3）入模：将步骤（2）中制得混合料的倒入模具，冷却至凝固后密封包装即可。

所述的降压果冻的制备方法，步骤（2）中还包括加入重量份数为1-3的食用香精的步骤。

一种用上述方法制得的降压果冻。

有益效果：

1.本发明采用中药配伍，清肝泻火，行血通经，缓急解痉，降压效果好，并且本发明改变了传统补血药品的服用形式，随时任何地点都可以服用，服用更方便。本产品外形和口感比较适宜，可以根据不同人需要选用不同的口味。

2．本产品对于有嚼服困难的人，果冻吞服或吸服是理想的给药方式。 

3．本产品果冻生产较药品和其它食品生产容易、设备简单、生产成本比较低，比较容易实现产业化。 

4．本产品果冻包装采取单个密封包装，服用剂量比较容易掌握，便于携带。

5．本产品的加工方法科学合理，不添加任何添加剂，最大限度地保存了原料中的有效成分不被破坏，并且降压效果好。

具体实施方式：

实施例1：

降压果冻的制备方法，该方法包括如下步骤：

（1）制备药汤：按重量份数取龙胆草8-15份、黄芩8-12份、栀子8-12份、杭白芍10-15份，细生地25-20份，柴胡4-8份，决明子25-35份，加水1000-1500份，武火烧沸后文火煮30分钟，去渣取液备用；

（2）混料：将重量份数为30-50的明胶，重量份数为5-8的白砂糖，步骤（1）中制得的重量份数为30-50的药汤，加热至 60—80 ℃ ，搅拌均匀；

（3）入模：将步骤（2）中制得混合料的倒入模具，冷却至凝固后密封包装即可。

实施例2：

所述的降压果冻的制备方法，步骤（2）中还包括加入重量份数为1-3的食用香精的步骤。

一种用上述方法制得的降压果冻。

本发明方案所公开的技术方案不仅限于上述技术特征所公开的技术手段，还包括由以上技术特征等同替换所组成的技术方案。本发明的未尽事宜，属于本领域技术人员的公知常识。