[发明专利]一种具有抗衰老作用的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，特别是涉及一种抗衰老保健食品及其制备方法。

背景技术

目前，我国人口已趋于老龄化。延缓人类衰老进程、减少衰老相关并发症的发生，是人们普遍关注的问题。目前市面上已售出一些具有抗衰老功能的保健食品，但其一般多为多种来源成分的混合物，不仅来源受限、造价偏贵，而且不良反应也可能相对增加。因此研发出来源单一，多方面发挥抗衰老作用，来源充分，病人经济负担小的保健食品，具有重要意义。

发明内容

本发明目的在于提供一种具有抗衰老作用，来源单一的具有抗衰老作用的保健食品及其制备方法。

本发明主要成分为中药北五味子总木脂素，其剂型为乳剂。

本发明的保健食品制备方法是：将10kg北五味子干果粉碎后，经CO₂超临界流体萃取，萃取压力30-55MPa，温度25-55℃，CO₂流量200L/。进入分离器中的是北五味子木脂素和挥发油混合物。将该混合物经低温分子蒸馏除去挥发油等成分，操作压力1-5MPa，温度75-95℃，得到北五味子总木脂素，纯度>95%。将北五味子木脂素、水、食用胶按照一定质量混合，制备成乳剂。其中各组分的质量比为：

北五味子木脂素：水：食用胶=2-5:1-2.5:0.5-1.5。

为了获得更好的效果，本发明可优选的各组分质量比为：

北五味子木脂素：水：食用胶=2.5-4:1.5-2∶0.8-1.3。

为了获得进一步好的效果，本发明可优选的各组分质量比为：

北五味子木脂素：水：食用胶=3:1.8-2:1.2。

采用乳匀机在15-35MPa下经2次，均质乳化为W/O型乳剂。

本发明可包装成软胶囊，也可装瓶，口服，具有显著的抗衰老效果。

本发明具有抗疲劳、增强学习记忆能力、增强免疫系统功能等抗衰老功效。本发明配料简单，功效确切，无毒副作用，且选用原料易得，采用通用设备，利于工业化批量生产。

说明书附图

图1为北五味子抗衰老乳剂对衰老小鼠耐疲劳能力的影响

注:^﹡与模型组比较,P<0.05；^##:与正常对照组比较,P<0.01。

具体实施方式

以下通过试验例来进一步阐述本发明所述保健食品的有益效果，这些试验例包括了本发明保健食品的药效学试验。

1衰老模型的制备

1.1实验材料

1.1.1实验动物清洁级健康昆明种小白鼠，雌性，体重20±2g，由吉林大学实验动物研究中心提供，许可证号为SCXK-（吉）2010-0003，合格证号为0007195。分笼饲养，饲料充足，饮水不限，室温20-25℃，适应环境5天后使用。

1.1.2实验药品与试剂北五味子抗衰老乳剂由北华大学药理教研室提供。D-半乳糖，美国sigma公司产品。

1.2实验方法

1.2.1动物分组及给药

小鼠随机分为3组，即正常对照组、衰老模型组，北五味子抗衰老乳剂组。

（1）正常对照组：每日颈背部皮下注射等量生理盐水一次，灌胃蒸馏水一次，连续10周，每周称重一次，根据动物体重调整注射和灌胃剂量。

（2）衰老模型组：每日颈背部皮下注射D-半乳糖（100mg/kg）一次，灌胃蒸馏水一次。其余同上。

（3）北五味子抗衰老乳剂组：每日颈背部皮下注射D-半乳糖（100mg/kg）一次，灌胃北五味子抗衰老乳剂，0.1ml/10g，其中将北五味子木脂素成分调至7mg/ml。实验结束后进行相应指标检测。

2对衰老小鼠一般情况的影响

实验开始时，各组小鼠为随机分组，在动物行为体征上无差别。在连续皮下注射D-半乳糖10周的过程中，正常对照组小鼠行为如常，活动灵活，毛色光亮紧实，尾色淡红，大便颗粒状，体重增长正常；模型组小鼠则逐渐产生精神萎靡，活动迟缓，毛色松散缺乏光泽，尾色淡白，大便不成形，体重增加不明显。北五味子抗衰老乳剂组的一般情况较模型组明显改善。

3对衰老小鼠脏器发育的影响

3.1实验方法

实验各组小鼠于末次给药后禁食不禁水12h，处死动物。将小鼠脱颈椎处死，解剖，分别取各脏器，以冰生理盐水洗净，拭干，称重。根据下列公式分别计算其脏器重量指数。

脏器重量指数=脏器重量(g)／体重(g)

3.2实验结果