[发明专利]高效番茄红素食用油产品及制备方法无效
| 申请号： | 201210516713.4 | 申请日： | 2012-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN102934702A | 公开（公告）日： | 2013-02-20 |
| 发明（设计）人： | 刘道鸣;刘泉 | 申请（专利权）人： | 刘道鸣;刘泉 |
| 主分类号： | A23D7/04 | 分类号： | A23D7/04;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210023 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高效 番茄 素食 产品 制备 方法 | ||
1.一种高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：由食用油、高含量顺式异构体番茄红素、维生素E组成，在控温条件下采用功率不低于20w微波、功率不低于20w超声波技术制备而成，其中顺式异构体番茄红素含量在总番茄红素含量中的占比在20％以上。
2.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：在本产品中顺式异构体番茄红素含量在总番茄红素含量中的占比在20％--40％。
3.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：在本产品中顺式异构体番茄红素含量在总番茄红素含量中的占比在45％--60％。
4.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：在本产品中顺式异构体番茄红素含量在总番茄红素含量中的占比在65％--85％。
5.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：采用微波处理其微波功率在30w-45w。
6.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：采用微波处理其微波功率在50w-70w。
7.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：采用微波处理其微波功率在80w-100w。
8.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：采用超声波处理其功率在30w-150w。
9.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：食用油选自食用植物油或食用动物油。
10.根据权利要求1所述的高效番茄红素食用油产品及制备方法，其特征在于：本功能性食用油可以做为烹饪用油或制备成食用胶囊配料油。
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