[发明专利]一种胡萝卜苦瓜煎蛋及其制作方法无效
| 申请号： | 201210509702.3 | 申请日： | 2012-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN102987441A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 王爽 | 申请（专利权）人： | 王爽 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110042 辽宁省沈*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 苦瓜 煎蛋 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种胡萝卜苦瓜煎蛋及其制作方法，其特征在于：按质量比苦瓜100-300g,鸡蛋150-250g,胡萝卜50-150g，食盐5-10g,味精1-3g,五香粉3-6g,葱花10-15g。
2.根据权利要求1所述的一种胡萝卜苦瓜煎蛋及其制作方法，其特征在于：经过以下步骤完成：
1)将苦瓜洗净去瓤榨汁备用，胡萝卜洗净去皮榨汁备用；
2)蛋液的制作，将鸡蛋液，食盐、鸡精、五香粉、葱花混合制成蛋液；
3）将苦瓜汁、胡萝卜汁倒入蛋液中搅拌均匀；
4）其制作方法：将锅内放少许油，转动锅沿，让油均匀粘于锅边，倒入搅拌均匀的蛋液，将两面煎至金黄即可。
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