[发明专利]一种土豆泥的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种土豆泥的制作方法。

背景技术

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜；具有促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用；对调解消化不良又有特效；它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种健康美味，可以有减肥作用的土豆泥的制作方法。

为解决上述技术问题，本发明提供一种土豆泥制作方法，依次包括以下工序：(1)准备锅一份、碗一份、筷子一副，土豆200克、葱10克、盐5克、鸡精5克、芝麻10克；(2)将土豆、葱分别洗干净，然后将土豆去皮，切成块状，再将葱切碎；(3)将块状的土豆放入锅中，加入500毫升的水，大火煮10分钟，再将煮好的土豆捞出放入碗中，将葱、盐、鸡精、和芝麻也放入碗中，用筷子将煮熟的土豆捣碎，即可得土豆泥。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

本发明操作简单，适用于普通家庭，健脾调胃、通利大便，具有减肥的功效。

具体实施方式

以下通过具体实施方式对本发明做进一步详细说明

一种土豆泥制作方法，依次包括以下工序：(1)准备锅一份、碗一份、筷子一副，土豆200克、葱10克、盐5克、鸡精5克、芝麻10克；(2)将土豆、葱分别洗干净，然后将土豆去皮，切成块状，再将葱切碎；(3)将块状的土豆放入锅中，加入500毫升的水，大火煮10分钟，再将煮好的土豆捞出放入碗中，将葱、盐、鸡精、和芝麻也放入碗中，用筷子将煮熟的土豆捣碎，即可得土豆泥。

综上所述，本发明不仅操作简单、而且无添加剂、无防腐剂、吃起来健康美味。

以上所述仅为本发明的较佳实施方式，本发明的保护范围并不以上述实施方式为限，但凡本领域普通技术人员根据本发明所揭示内容所作的等效修饰或变化，皆应纳入权利要求书中记载的保护范围内。