[发明专利]中药保健中药保健肉冻及其生产方法无效
| 申请号： | 201210116807.2 | 申请日： | 2012-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN102630951A | 公开（公告）日： | 2012-08-15 |
| 发明（设计）人： | 刘蒙榕 | 申请（专利权）人： | 刘蒙榕 |
| 主分类号： | A23L1/31 | 分类号： | A23L1/31;A23L1/06;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 411100 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 中药 保健 肉冻 及其 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.中药保健肉冻是采用肉、传统中药、食用增稠剂、食用调味剂、柠檬酸及柠檬酸钠 加工成中药保健肉冻，肉指可食性动物肉类。
2.中药保健肉冻生产方法：将切好的动物肉类、保健中药和水煮熟、过滤，将过滤液冷却后加入增稠剂、食用调味剂、柠檬酸及柠檬酸钠边搅拌边加热至微沸状，使其完全溶解，加入煮熟的肉和保健中药至透明塑杯再灌装、封膜、高温消毒、冷却、装箱。
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