[发明专利]一种鹿奶饮料的配方及该鹿奶饮料的制作方法

权利要求书

1.一种鹿奶饮料的配方，其特征在于，所述配方的成分及各成分所占的重量百分比为：

鹿奶：4-6.5％；南瓜：22-35％；糖：2.2-5.5％；水：余量。

2.根据权利要求1所述的鹿奶饮料的配方，其特征在于，所述配方中还包含有火龙果，所述火龙果的含量为所述配方总重量的2-5％。

3.根据权利要求1所述的鹿奶饮料的配方，其特征在于，所述糖为冰糖。

4.一种根据权利要求1所述的鹿奶饮料的制作方法，其特征在于，所述制作步骤如下：

a、原料准备：将权利要求1所述含量的南瓜去皮洗净后切成条形，蒸25-40分钟；

b、榨汁：将步骤a所得的南瓜冷却后捣成泥状，放入榨汁设备中；

c、向榨汁设备中加入权利要求1所述的鹿奶、糖、水成分，进行榨汁；

d、将步骤c制得的汁水蒸10-20分钟；

e、过滤：过滤除去汁水中的粗颗粒，得到鹿奶饮料。

5.根据权利要求4所述的鹿奶饮料的制作方法，其特征在于，所述制作步骤c中加入配方总重量2-5％的火龙果。

6.根据权利要求4或5所述的鹿奶饮料的制作方法，其特征在于，所述过滤工艺中滤网的孔径为1-2mm。